老罗宾酒庄 Chateau Vieux Robin：历史与传承

酒庄的起源与命名

老罗宾酒庄，曾被称为“Aux Anguilleys”，在最后一次战争结束后，为了适应当时的营销系统，以其中一个地块的名字重新命名，形成了今天我们所熟知的“Domaine des Anguilleys”。

发展历程

1950年，Mademoiselle Fontaneau与BY小村庄的主人Fran?ois Dufau结婚，促成了Les Anguilleys酒庄与Chateau Vieux Robin的联合。四十多年来，该酒庄已达到“Cru Bourgeois du Médoc”的等级，标志着其葡萄酒品质的卓越。

家族传承与创新

1985年，Dufau/Fontaneau家族将酒庄的所有权移交给了Roba家族。Maryse Roba的父母成为现任所有者，她与迪迪埃·罗巴(Didier Roba)的结合，为酒庄带来了新的活力。他们的儿子Olivier的参与，以及家族的智慧和知识，共同推动了老罗宾酒庄的崛起。

葡萄园的种植与管理

半个世纪以来，酒庄经过重组和扩大，现有24公顷的土地，其中20公顷为葡萄园。酒庄精心选择了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)作为主要种植品种，占据了近60%的种植面积，其次是黑梅洛(Merlot noir)占35%，其余由品丽珠(Cabernet Franc)和小维多(Petit Verdot)共享。

传统与创新的耕作方法

酒庄采用传统的耕作方法，有效防止杂草扩散，同时将肥料和堆肥融入土壤。在收获前一个月，对每个地块进行成熟度测试，确保葡萄在最佳成熟期收获。这种精细的管理方式，结合手工采摘，使得酒庄能够实现“a la carte”收获，即根据不同年份的特点，精心挑选最佳的收获时机。

葡萄园的精细化管理

葡萄园的种植非常传统，每公顷有超过7,500株葡萄藤，这需要大量的劳动力和精细的管理。从冬季的修剪到春季的生长调节，再到夏季的防霉和白粉病防治，酒庄全年无休地对葡萄园进行监控和协助。

环境友好的酿酒哲学

为了保护环境，老罗宾酒庄一直倡导理性文化，并在法国葡萄和葡萄酒研究所(IFV)的协助下，经过多年的努力，获得了“高环保价值”(Haute valeur environnementale)的认证。

结语

自1950年以来，老罗宾酒庄一直是葡萄和葡萄酒领域的先驱和专家。酒庄提供的葡萄酒系列，是自然、工作和创造力的完美结合，每一瓶葡萄酒都反映了成熟葡萄树的多样性和酒庄工作的价值。

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