钜惠双11 | 波尔多1855列级庄的小插曲与大变动

波尔多1855分级制度概述

在法国波尔多众多葡萄酒分级制度中，1855分级制度以其历史地位和权威性，成为葡萄酒爱好者挑选波尔多优质葡萄酒的重要参考标准。这一分级制度诞生于160多年前，其后虽有小幅度的调整，但整体保持了其稳定性。

1855年的分级诞生

1855年，为迎接巴黎世界博览会，法国国王拿破仑三世希望展示法国的优质葡萄酒，于是委托波尔多工商会拟定一份葡萄酒清单。波尔多工商会将任务交给了葡萄酒经纪人工会，他们迅速查阅档案并结合品酒笔记，两周内便完成了分级名单的制定。

1855分级的构成

1855分级制度主要基于波尔多葡萄酒的市场表现，分为针对甜白葡萄酒的苏玳&巴萨克分级和针对红葡萄酒的梅多克分级。苏玳&巴萨克分级最初设有一级庄和二级庄，但滴金酒庄因其卓越品质被授予“超一级庄”的称号。梅多克分级则包括57座酒庄，分为五个等级。

小插曲：佳得美酒庄的补录

佳得美酒庄因销售信息不足而未能入选1855年分级。但庄主卡洛琳·维伦纽夫-迪尔福夫人及时呈递历史档案，成功将酒庄补录为五级庄。这一补录不仅增加了梅多克分级的酒庄数量，也反映了佳得美酒庄在市场上的卓越表现。

大变动：木桐酒庄的晋升

木桐酒庄在1855年分级中被评为二级庄，但罗斯柴尔德家族坚信其品质不输于一级庄。经过多年的投资和品质提升，木桐酒庄在菲利普·罗斯柴尔德男爵的领导下，于1973年晋升为一级庄，成为分级制度中唯一一座破格升级的酒庄。

1855分级的后续发展

自1855年分级确立以来，一些酒庄经历了拆分或退出历史舞台，导致梅多克分级的列级庄数量增加至61座，苏玳&巴萨克分级的列级庄数量也增加至27座。这些变化反映了波尔多葡萄酒产业的动态发展和市场的不断调整。

结语

波尔多1855分级制度不仅是葡萄酒品质的象征，也是波尔多葡萄酒产业发展的见证。无论是佳得美酒庄的补录，还是木桐酒庄的晋升，都是这一分级制度生命力的体现。在即将到来的双11，红酒世界特别推出钜惠活动，让更多葡萄酒爱好者能够以优惠的价格体验到这些列级名庄的卓越品质。

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