金光夺目，香气满盈：旭金堡酒庄贵腐甜白葡萄酒的传奇之旅

一、旭金堡酒庄的辉煌历史

旭金堡酒庄（Chateau Suduiraut）位于法国波尔多的苏玳（Sauternes）产区，以其生产的贵腐甜白葡萄酒闻名于世。自1580年旭金家族掌管酒庄以来，酒庄便以其家族姓氏命名，历经数百年的传承与创新，成为1855年苏玳&巴萨克分级中的一级庄。

1. 酒庄的起源与发展

旭金堡酒庄的法式花园由路易十四的御用造园师设计，其浪漫气息与酒庄的葡萄酒品质相得益彰。在1855年的分级中，旭金堡以其卓越的葡萄酒品质和酿酒实力，被评为苏玳一级庄。

2. 旭金堡的现代发展

1992年，旭金堡酒庄被法国保险业巨头安盛集团（AXA Millesimes）收购。安盛集团以其雄厚的资源和对葡萄酒文化的深刻理解，致力于延续旭金堡的葡萄园管理技术和葡萄酒酿造传统，使得酒庄的酿酒实力和名声不断攀升。

二、得天独厚的风土条件

旭金堡酒庄的葡萄园占地91公顷，土壤以砾石和砂质黏土为主，这种土壤结构有利于葡萄藤深入土壤汲取养分，同时砾石的吸热性为葡萄生长提供了充足的热量。葡萄园临近锡龙河与加龙河，独特的微气候为贵腐菌的生长提供了理想的条件。

1. 葡萄品种与种植

葡萄园内主要种植赛美蓉（Semillon）和长相思（Sauvignon Blanc），其中赛美蓉占90%，长相思占10%。这两种葡萄的结合，为旭金堡的贵腐甜白葡萄酒带来了复杂而丰富的香气。

2. 精耕细酿的工艺

旭金堡酒庄的葡萄园平均树龄为35年，高密度种植和精细的修剪工艺，确保了葡萄的成熟度和品质。酒庄坚持手工分批次采收，以确保每一颗葡萄的品质。

三、2015年的卓越年份

2015年，苏玳产区的天气条件极为适宜，为贵腐菌的生长提供了完美的环境。旭金堡酒庄在这一年收获了品质极佳的葡萄，酿造出了令人惊叹的贵腐甜白葡萄酒。

1. 2015年份的评价

2015年旭金堡酒庄贵腐甜白葡萄酒由94%赛美蓉和6%长相思混酿而成，色泽金黄，香气迷人，获得了包括帕克团队（Robert Parker Team）和葡萄酒观察家（Wine Enthusiasts）在内的多个权威机构的高度评价。

2. 评分与荣誉

- RP 95-97分：帕克团队评价此酒为该年份苏玳产区最浓郁、复杂的酒款之一。

- JS 95分：葡萄酒观察家称赞其具有良好的酸度和新鲜度，芳香馥郁。

四、品鉴与购买指南

旭金堡酒庄的贵腐甜白葡萄酒以其独特的风味和高品质，成为葡萄酒爱好者的珍藏之选。如果您对这款酒感兴趣，可以通过红酒世界会员商城进行选购。

2. 价格信息

- Plus特惠价：￥556（特惠价有效期至 2020-12-31，开通Plus特权即享特惠价）

- 国内现货价：￥720

旭金堡酒庄的贵腐甜白葡萄酒，不仅仅是一瓶酒，更是一段传承百年的葡萄酒文化和一段传奇的发展历程。让我们共同品鉴这份来自波尔多的液体黄金，感受它带给我们的甜蜜与美好。

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