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格里叶堡:法国 AOC 产区的独一无二
2024-10-12人已围观
AOC 产区的特别存在
格里叶堡(Chateau Grillet)是罗讷河谷(Rhone Valley)孔得里约(Condrieu)产区中一个独特的存在。不同于常规的 AOC 产区,格里叶堡的设立完全是为了一家酒庄,这在葡萄酒界是极为罕见的。孔得里约产区以其独特的白葡萄酒而闻名,而格里叶堡则以其维欧尼(Viognier)葡萄酒的卓越品质,于1936年被单独划分为独立的 AOC 产区。
发展历程
格里叶堡的葡萄藤种植历史可追溯至公元三世纪,其历史悠久,曾受到多位历史名人的青睐。科农斯基(Curnonsky)将格里叶堡列为五大法国顶级白葡萄酒之一。美国总统托马斯-杰斐逊(Thomas Jefferson)和拿破仑一世的妻子都曾对格里叶堡葡萄酒赞不绝口。然而,20世纪中叶,酒庄经历了一段迷失期,产量增加,品质下降,声誉受损。
1994年,伊莎贝拉(Isabelle Baratin)接管酒庄,开始了一系列改革,包括降低产量,提高果实品质,研究葡萄园的特异性。2005年,丹尼斯·杜博迪(Denis Dubourdieu)作为酿酒顾问加入,进一步推动了酒庄的创新与发展。2011年,拉图酒庄的收购为格里叶堡带来了新的活力,酒庄在葡萄园管理和酒窖工艺上进行了革新,致力于恢复并超越其昔日的辉煌。
地理与土壤
格里叶堡的地理优势为其葡萄酒的品质提供了天然保障。葡萄园位于150-250米的陡峭山坡上,形成了一种炎热且阳光充足的微气候。沙质花岗岩土壤贫瘠且排水良好,为葡萄的生长提供了理想的条件。
维欧尼葡萄酒的独一无二
格里叶堡的3.8公顷葡萄园仅种植维欧尼葡萄,这些树龄约45年的葡萄藤酿造出的葡萄酒在橡木桶中陈酿18个月,赋予了葡萄酒长达10年的陈年潜力。其香气丰富,口感柔顺且浓稠,酒体结构感厚实,油脂感与酸味的平衡尤为出色。
副牌酒的诞生
自2011年起,格里叶堡推出了名为“Pontcin”的副牌葡萄酒,同样采用100%维欧尼葡萄酿造,价格亲民,产量有限。
独特的酒瓶设计
格里叶堡的酒瓶设计同样独树一帜,瘦长的棕色酒瓶泛着深黄色和棕色的光,易于辨认。自1987年起,酒瓶容量从700毫升变更为750毫升。
国家遗产的荣耀
1976年,格里叶堡因其优美的风景和古老的葡萄园被列入法国国家遗产,成为一处让人远离尘嚣,享受自然与宁静的圣地。
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