格拉夫列级庄的精粹佳作，史密斯拉菲特垂直套装

史密斯拉菲特酒庄概述

史密斯拉菲特酒庄（Chateau Smith Haut Lafitte），坐落于法国波尔多的佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）产区，拥有650年的葡萄园历史。酒庄以其酿造的红白葡萄酒的优雅、强劲、复杂和平衡而闻名。

酒庄历史

- 14世纪：勃斯高家族开始在拉菲特高地种植葡萄。

- 18世纪：苏格兰酒商乔治·史密斯买下酒庄，将其更名为“Smith Haut Lafitte”。

- 1842年：波尔多市长洛迪·马丁·杜福-都伯吉埃入主，为1855年的分级制度奠定基础。

- 1959年：酒庄红葡萄酒入选格拉夫列级庄榜单。

当代发展

- 1990年：弗洛伦斯和丹尼尔·卡迪亚德夫妇收购酒庄，致力于延续酿酒传统。

- 现代：史密斯拉菲特酒庄被誉为“格拉夫的精粹”，在葡萄酒界焕发光彩。

史密斯拉菲特白葡萄酒

混酿特色

史密斯拉菲特白葡萄酒以长相思（Sauvignon Blanc）为主导，辅以赛美蓉（Semillon）和灰苏维翁（Sauvignon Gris）。灰苏维翁作为“秘密武器”，增强葡萄酒的架构和香气。

垂直套装品鉴

- 2016年：获得JD 99分、JS 97分、RP 96分的高评价。这一年的降水为葡萄成熟提供了理想条件，使葡萄酒展现出柑橘、白色水果的芳香和矿物感。

- 2017年：RP 97+分、JS 97分、AG 96分。霜冻和干燥气候影响了产量，但提升了品质。葡萄酒具有葡萄柚、柑橘的香气，口感爽脆，回味悠长。

- 2018年：JD 98分、JS 98分、RP 96分。这款葡萄酒由90%长相思、5%赛美蓉和5%灰苏维翁混酿，经过精心的发酵和陈酿过程，展现出成熟黄色水果的香气和天鹅绒般的口感。

酿酒工艺

史密斯拉菲特酒庄的白葡萄酒在新桶比例为50%的法国橡木桶中发酵和冷浸渍，随后在酒庄自制的橡木桶中进行12个月酒泥陈酿，期间进行搅桶以提取复杂风味。

酒庄的荣誉与传承

史密斯拉菲特酒庄的发展历程不仅是葡萄酒品质的不断提升，更是对传统酿酒工艺的尊重与发扬。从18世纪的乔治·史密斯到现代的卡迪亚德夫妇，每一位庄主都为酒庄的繁荣做出了不可磨灭的贡献。

结语

史密斯拉菲特酒庄的垂直套装不仅是对过去岁月的致敬，也是对未来的期待。每一瓶葡萄酒都是时间的见证，每一款年份都是风土的诉说。让我们一起探索史密斯拉菲特的精粹佳作，感受葡萄酒带来的无限魅力。

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