格鲁修德酒庄热那弗耶：默尔索一级园白葡萄酒

格鲁酒庄简介

格鲁酒庄（Domaine Jean-Michel Gaunoux）坐落于法国勃艮第伯恩丘（Cote de Beaune）的默尔索（Meursault）产区，以其家族经营的精品葡萄酒而闻名。酒庄由让-米歇尔·格鲁（Jean-Michel Gaunoux）掌管，继承了家族世代的酿酒传统。

家族历史与传承

让-米歇尔的祖父亨利·格鲁（Henri Gaunoux）是二战时期的知名酒农。1972年亨利去世后，家族葡萄园由其两个儿子继承，其中弗朗索瓦·格鲁（Francois Gaunoux）创建了弗朗索瓦格鲁酒庄。让-米歇尔自1978年起在父亲酒庄工作，1990年独立创建了自己的酒庄。

葡萄园与风土

格鲁酒庄的葡萄园占地约6公顷，分布在默尔索、玻玛、普里尼-蒙哈榭和沃尔奈等产区，拥有多个一级园地块，如热那弗耶园等，这些地块的土壤以石灰岩为主，赋予了葡萄酒独特的风格和风味。

种植与酿造哲学

让-米歇尔坚持尊重自然，拒绝使用化学杀虫剂，采用绿色采收和严格控制产量的方法，以确保葡萄的品质。酒庄采用传统酿酒工艺，葡萄酒在橡木桶中陈酿15-16个月，不经澄清和过滤直接装瓶。

代表酒款介绍

2013年格鲁修德酒庄热那弗耶（默尔索一级园）白葡萄酒是酒庄的代表作之一。这款酒产自热那弗耶园，全部种植霞多丽，土壤以石灰岩为主，带有黏土成分，赋予了葡萄酒华丽风格和丰富香料气息。

风味特点

这款白葡萄酒香气芬芳，包含五月花、接骨木花、橙花等花香，以及烤杏仁、烤榛子和燧石的香气，口感丰富，质地柔滑，具有结构感，余味悠长。

发展历程

格鲁酒庄自1990年成立以来，一直秉承传统酿酒工艺和对自然的尊重。随着时间的推移，酒庄逐渐扩大了其葡萄园面积，增加了多个一级园地块，不断提升葡萄酒的品质和复杂性。让-米歇尔的领导和对葡萄酒的热爱，使得格鲁酒庄在国际葡萄酒界赢得了声誉。

结语

格鲁酒庄的葡萄酒不仅仅是一种饮品，更是一种艺术和文化的传承。每一瓶葡萄酒都凝聚了酒庄对土地的热爱和对品质的追求。无论是品鉴还是收藏，格鲁酒庄的葡萄酒都是不可多得的佳酿。

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