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卓龙酒庄:莫意克家族的波美侯珍宝
2024-10-17人已围观
卓龙酒庄的历史与传承
卓龙酒庄(Chateau Trotanoy)位于波尔多著名的波美侯(Pomerol)产区,是莫意克(Moueix)家族的骄傲。酒庄的名字来源于其独特的土壤结构,这种土壤在干燥后坚硬如混凝土,象征着酒庄的坚韧与不屈。
葡萄园的起源与发展
卓龙酒庄的葡萄种植历史可以追溯到1761年,由吉罗(Giraud)家族建立。19世纪初,酒庄的葡萄酒已经以其卓越品质而闻名。1953年,让-皮埃尔·莫意克(Jean-Pierre Moueix)将其纳入莫意克家族的版图,开启了一段新的发展历程。
莫意克家族的影响力
莫意克家族是波尔多右岸的酿酒巨头,不仅在波美侯和圣埃美隆(Saint-Emilion)拥有多座酒庄,其影响力更扩展至美国纳帕谷(Napa Valley),成为全球葡萄酒产业的重要力量。
风土与葡萄种植
卓龙酒庄的葡萄园占地7.2公顷,全部种植梅洛(Merlot)品种。园内土壤多样,从富含砾石的高地到黏土含量较多的低地,再到富含铁元素的坚硬土壤,为葡萄酒带来了丰富的力量感和复杂度。
酿造工艺与品质追求
卓龙酒庄在酿造过程中追求精益求精,从人工采摘到温控发酵,再到橡木桶陈酿,每一个环节都严格把控,确保葡萄酒的高品质。
卓龙酒庄红葡萄酒的荣耀
卓龙酒庄的正牌酒色泽深邃,香气浓郁,口感丰富,具有极高的陈年潜力。2009年份的卓龙酒庄红葡萄酒更是被罗伯特·帕克评为“波尔多神奇20”之一,赢得了全球酒评家的高度评价。
副牌酒的诞生与特色
自2009年起,卓龙酒庄推出了副牌红葡萄酒Esperance de Trotanoy,以其突出的果味和易于接近的风格,展现了酒庄的另一面。这款酒只在特定年份酿造,产量有限,是葡萄酒爱好者的珍贵选择。
卓龙酒庄的未来展望
在莫意克家族的精心管理下,卓龙酒庄将继续以其卓越的葡萄酒品质,为世界葡萄酒爱好者带来无与伦比的品鉴体验。
结语
卓龙酒庄不仅是波美侯的一颗璀璨明珠,更是莫意克家族酿酒艺术的杰出代表。无论是正牌酒的宏大与复杂,还是副牌酒的平易与亲近,卓龙酒庄都以其独特的风土特色和卓越的酿造工艺,赢得了全球葡萄酒爱好者的尊重与喜爱。
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