张裕早在100多年前就实现“在酒庄装瓶”

酒庄装瓶的历史与意义

在葡萄酒的历史上，"Mis en Bouteille au Chateau"（在酒庄装瓶）不仅是品质保证的标志，也是酒庄信誉的体现。这一传统在法国葡萄酒中尤为显著，许多酒庄将其作为酒标的一部分，甚至印在软木塞上。然而，酒庄装瓶的实践并非始终如此。在很长一段时间里，酒庄仅负责种植和酿造，而将橡木桶装的葡萄酒交由酒商进行装瓶和销售。

张裕的创新与贡献

在中国，张裕公司以其创新精神和对品质的执着追求，成为世界葡萄酒历史上最早实现完全“在酒庄装瓶”的酿酒企业之一。更值得一提的是，张裕还专门创办了玻璃厂，以确保酒瓶的质量和独特性。

张裕玻璃厂的建立与发展

- 1909年：张裕公司选址建立玻璃厂，这标志着其对品质控制的进一步深化。

- 1912年：《共和西报》报道了张裕公司玻璃厂的情况，提到了其在法国专家和日本专家的监督下生产酒瓶和其他玻璃器皿。

- 1913年：天津《大公报》发布广告，宣传张裕公司玻璃厂的产品，强调其洁净、光亮的特质。

- 1914年：《字林西报行号名录》中出现了“张裕公司玻璃厂”的名称，显示了其在行业内的地位。

- 1915年：张裕公司在农商部国货展览会上获得荣誉，其葡萄酒、白兰地和玻璃器皿均受到表彰。

孙中山先生的关注

张裕公司的成就甚至引起了孙中山先生的注意。1912年，孙中山在烟台商会的演说中提到张裕公司，认为其制造业的发展是中国商业兴旺的关键，并赞扬了张裕公司创始人张弼士的伟业。

张裕酒文化的传承

至今，张裕酒文化博物馆收藏的古董香皂盒上，仍然可见“烟台·张裕造”的字样，这不仅是对历史的纪念，也是对张裕酒文化传承的见证。

张裕的持续发展

- 1925年：《中国烟台张裕葡萄酿酒有限公司说明书》中，展示了张裕玻璃瓶制造厂的全貌，以及其对品质的不懈追求。

- 至今：张裕公司继续以其创新精神和对品质的坚持，引领中国葡萄酒行业的发展。

结语

张裕公司的故事不仅是中国葡萄酒行业的骄傲，也是中国制造业发展的缩影。从早期的酒庄装瓶到玻璃厂的建立，再到孙中山先生的赞誉，张裕公司以其百年的发展历程，展现了中国企业在国际舞台上的竞争力和影响力。随着时间的推移，张裕公司继续以其卓越的品质和创新精神，为中国乃至世界的葡萄酒文化贡献力量。

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