长得像大牌日威“山崎”的这款威士忌，还自称用了东北泥煤

国产泥煤威士忌的诞生

近期，一款标榜为国产首款泥煤制作的威士忌——山崳单一麦芽威士忌，由烟台吉斯波尔酿酒有限公司推出市场。该公司自2011年成立以来，一直专注于白兰地和精酿啤酒的生产，并于2013年进军威士忌领域。2015年，他们推出了自称为中国大陆首款单一麦芽威士忌的“圣堡乐（SYMBOL）”，并在2021年荣获国际葡萄酒（中国）大奖赛金奖。

发展历程与争议

尽管吉斯波尔声称自己是国内首家生产威士忌的企业，但这一说法受到了业界的质疑。福建大芹陆宜蒸馏厂，作为国内首家规模型威士忌企业，直到2016年才开始正式投产。业内人士指出，威士忌的生产和陈酿需要长时间的等待，从投产到熟成至少需要两年时间，因此吉斯波尔的“首款”之说存在争议。

国产泥煤威士忌：特色还是模仿？

泥煤味是苏格兰威士忌的标志性风味，而山崳单一麦芽威士忌则以国产泥煤为卖点，试图展现中国特色。然而，业内人士认为，这种风味并非中国独有的历史和地理条件所形成，而是一种模仿尝试。尽管如此，也有观点认为，探索国产泥煤威士忌是一种积极的尝试，有助于国威找到自己的定位。

包装设计引发的争议

山崳单一麦芽威士忌的包装设计，尤其是山崳8年版，与日本著名品牌“山崎”极为相似，从瓶型、酒标、颜色到LOGO设计，都几乎是一种模仿。这种设计引发了业界的广泛讨论，许多人认为这种模仿行为是对自身产品、文化和品牌的不自信。

市场定价与消费者反应

在京东的吉斯波尔酒类旗舰店中，山崳无年份版定价为298元，而山崳8年版则定价为1299元。尽管8年陈酿的威士忌价格较高是合理的，但业内人士普遍认为，这种模仿的包装设计可能会影响消费者对产品的信任度。

结语

山崳单一麦芽威士忌作为国产泥煤威士忌的尝试，虽然在包装设计上存在争议，但其探索精神仍值得肯定。国产威士忌产业的发展需要更多的创新和自信，以建立自己的品牌形象和市场地位。未来，我们期待看到更多真正具有中国特色的威士忌产品，为消费者提供独特的品酒体验。

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