咱们来说说美国膜拜酒吧

膜拜酒的起源

故事始于1986年，纳帕谷的房地产经纪人Jean Philips在奥克维尔找到了一块57英亩的葡萄园。这块土地原本种植了56英亩的白葡萄品种，仅有1英亩种植了赤霞珠。Jean Philips的远见卓识让他决定重新种植赤霞珠和梅洛，并在朋友Robert Mondavi的鼓励下，开始了自己的葡萄酒生产之路。

啸鹰酒庄的诞生

1992年，Jean Philips与酿酒师Heidi Barrett合作，利用旧谷仓创造出了Screaming Eagle（啸鹰酒庄）的葡萄酒。这款酒的产量极低，仅有不到200箱，1995年以每瓶75美元的价格售出。然而，Robert Parker的99分评价使其声名鹊起，成为加州首个膜拜葡萄酒。

膜拜酒的定义与特点

“膜拜酒”这一术语起源于90年代，用以描述那些价格昂贵、产量极低的赤霞珠混酿酒款。膜拜酒的特点是极低的产量、口耳相传的炒作以及酒评家的高分评价，这些因素共同推高了其价格。

膜拜酒的获取方式

膜拜酒非常难以获得，通常只有酒庄贵宾名单上的人才有资格购买，而且需要长时间的等待。不在名单上的爱好者，可以通过纳帕谷拍卖行等拍卖会竞标购买。

纳帕谷的标志性膜拜酒酒庄

以下是纳帕谷几个著名的膜拜酒酒庄：

1. Screaming Eagle - 啸鹰酒庄

- 纳帕谷最小的酒庄之一，以其长相思和赤霞珠酒款闻名，价格昂贵。

2. Harlan Estate - 哈兰酒庄

- 被Robert Parker誉为具有深远影响力的红葡萄酒，每年产量约1800箱。

3. Colgin Cellar - 寇金酒庄

- 创始人Ann Colgin是苏富比的葡萄酒拍卖顾问，酒庄的“IX Estate”Syrah是市场上罕见的非赤霞珠膜拜酒。

4. Hunnicut - 哈尼喀特

- 位于St. Helena，是纳帕谷拍卖行第二高价的酒款，提供直接购买的选项。

5. Opus One - 作品一号

- 由Philippe de Rothchild和Robert Mondavi共同创作，虽不完全是膜拜酒，但在市场上享有极高的声誉。

结语

膜拜酒不仅是葡萄酒品质的象征，更是对酿酒师才华和土地条件的极致追求。如果您对这些独特的葡萄酒感兴趣，不妨尝试注册邮箱，加入酒庄的贵宾名单，或许在不久的将来，您也能品尝到纳帕谷最独特的葡萄酒。

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