重磅丨第五个“世界蛇龙珠日”庆典

引言

每年的5月25日，全球葡萄酒爱好者都会庆祝一个特别的日子——“世界蛇龙珠日”。今年，我们迎来了这个节日的第五个年头。张裕公司作为蛇龙珠在中国的推广者和守护者，举办了一系列的活动来庆祝这个特别的日子。

一、蛇龙珠的起源与发展历程

蛇龙珠（Cabernet Gernischt），这个由张裕公司创始人张弼士从法国引进的酿酒葡萄品种，经过多年的嫁接改良，已经成为一种独具地域特色的优质酿酒葡萄。它是目前唯一被国际上认可的中国培育的酿酒葡萄品种。

二、世界蛇龙珠日的设立

2016年5月25日，张裕公司在香港Vinexpo酒展期间宣布设立“世界蛇龙珠日”，标志着中国葡萄酒文化在国际舞台上的一次重要展示。

三、第五届世界蛇龙珠日活动概览

今年的庆祝活动在上海启动，张裕公司举办了“爱上中国葡萄酒——第五届世界蛇龙珠日上海启动晚宴”。晚宴上，张裕公司总工程师李记明博士详细介绍了蛇龙珠的历史和特点。

四、张裕先锋葡萄酒培训学院的贡献

张裕先锋葡萄酒培训学院开设了“蛇龙珠研究生”网络课程，由教学总监王春霞主讲，课程以通俗易懂的方式介绍了蛇龙珠的品种特性和香气特征，并进行了张裕解百纳干红等葡萄酒的横向比较。

五、张裕解百纳干红的荣耀

张裕解百纳干红，诞生于1931年，是中国第一瓶干红，由第三代酿酒师巴狄士多奇选用蛇龙珠为主要原料酿造。2019年，它在英国《Drinks Business》杂志主办的“全球畅销葡萄酒品牌盲品赛”中入选TOP 5。

六、蛇龙珠在中国的“山河脉理”

七、蛇龙珠的百年孤独

中国葡萄酒信息网推出的《蛇龙珠的百年孤独》，全景式地展现了蛇龙珠在中国的传播历程和发展前景，强调了张裕公司在蛇龙珠种植基地扩展、品种选育和技术研发方面的投入。

八、张裕公司的领导地位

张裕公司拥有全国最大的蛇龙珠葡萄种植基地，其产量占烟台地区蛇龙珠总产量的80%，占全国蛇龙珠总产量的70%。

九、国际认可与蛇龙珠的独特性

世界侍酒大师布莱恩 K 朱利安在其著作中指出，蛇龙珠经过张裕公司超过120年的培育，已经成为中国的明星品种，具有独特的个性风格。

十、蛇龙珠的身世之谜

关于蛇龙珠的身世，学界有多种观点。北京农学院李德美教授认为，经过上百年的种植，蛇龙珠已经与中国产地相互适应，形成了自己独特的品种特性。

结语

蛇龙珠作为中国葡萄酒的瑰宝，不仅在国内受到推崇，在国际上也获得了认可。张裕公司的努力和贡献，让蛇龙珠成为了中国葡萄酒文化的重要组成部分。随着“世界蛇龙珠日”的持续推广，我们期待蛇龙珠能够在全球范围内绽放更加璀璨的光芒。

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