茱柯酒庄Giuseppe Cortese：意大利葡萄酒的传承与革新

历史发展

茱柯酒庄，位于意大利皮埃蒙特地区的巴巴雷斯科葡萄酒产区，以其精湛的巴巴雷斯科DOCG葡萄酒而闻名。这些葡萄酒是由内比奥罗这一地区最著名的葡萄品种精心酿造而成。

家族传承与创新

Cortese家族在巴巴雷斯科产区的酿酒历史源远流长。20世纪60年代，Giuseppe Cortese将家族的酿酒业务推向了一个新的高度。作为一位土生土长的巴巴拉斯科人，Giuseppe与父亲Giacomo共同工作，培养了对酿酒的深厚热情。经过数年的实践和学习，Giuseppe认识到，要酿造出优质的巴巴雷斯科葡萄酒，关键在于充分挖掘土地的潜力。因此，他开始对家族的酿酒业务进行战略性的调整，引进新技术，并在Rabajà葡萄园购置了新的地块。

父子携手，共创辉煌

进入90年代，Giuseppe的儿子Piercarlo，毕业于阿尔巴生态学院，带着对生态酿酒的深刻理解，加入了家族企业。茱柯酒庄如今已成为一个典型的小型家族式管理酒厂，Giuseppe的妻子Rosella和女儿Tiziana在商业和公共关系方面扮演着重要角色。

产品线的扩展

1971年，茱柯酒庄在Rabajà地区的葡萄园中推出了其第一款巴巴雷斯科葡萄酒。此后，通过收购Trifolera葡萄园，酒庄的产品线得到了进一步的丰富，新增了多姿桃阿尔巴、巴贝拉阿尔巴和霞多丽葡萄酒。

葡萄园风土

Rabaja葡萄园

茱柯酒庄的Rabaja葡萄园向南延伸，拥有石灰质土壤，是内比奥罗葡萄的主要种植地。这些葡萄是酒庄Barbaresco Riserva Rabaja、Barbaresco Rabaja和Langhe Nebbiolo葡萄酒的原料来源。Riserva Rabaja葡萄酒仅在最佳年份酿造，选用的是葡萄园中最老的葡萄树（平均年龄约60年）。这款葡萄酒需在斯拉夫橡木桶中陈放约40个月，随后在瓶中继续陈化3年。

Trifolera葡萄园

Trifolera葡萄园位于面向西南的山坡上，这里的土壤和气候条件非常适合种植霞多丽和巴贝拉葡萄。

补充完善内容

为了进一步完善文章内容，以下是一些建议的补充：

1. 酒庄荣誉与奖项：介绍茱柯酒庄在国际和国内葡萄酒评比中获得的奖项和荣誉。

2. 酿酒工艺：详细介绍茱柯酒庄的酿酒工艺，包括葡萄的种植、收获、发酵、陈化等各个环节。

3. 葡萄酒品鉴：提供几款茱柯酒庄葡萄酒的品鉴笔记，包括色泽、香气、口感和适宜搭配的食物。

4. 可持续发展：强调茱柯酒庄在可持续发展方面的努力，如生态友好的种植方法和环保的酿酒技术。

5. 酒庄旅游：介绍茱柯酒庄的旅游项目，包括酒庄参观、品酒体验和当地文化探索等。

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