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红酒蜡封用什么蜡,开瓶后的葡萄酒可以用蜡液将软木塞密封瓶口吗?
2024-07-27人已围观
红酒蜡封用什么蜡,开瓶后的葡萄酒可以用蜡液将软木塞密封瓶口吗?
为了减少葡萄酒与空气的接触,除了软木塞之外,有时还会采用锡箔纸或蜡进行二次封瓶。蜡封是一种历史悠久的封瓶方法。过去,酒庄常使用蜡液来密封瓶口,主要目的是为了防止木塞被酒窖中的啮齿动物啃咬,同时也助于防止葡萄酒漏液。
蜡体的好处有哪些?又该如何去除呢?
蜡封的葡萄酒带有一种古朴的感觉,传递出“人工酿造”的信息,并且有助于保存木塞中的水分。一些酒庄会在蜡封的瓶口中印上自家酒标,展现出独特的风格。
在去除蜡体时,首先需要判断其软硬程度。如果蜡体较硬、较脆,可以小心地剥开,同时擦拭瓶口,避免破碎的蜡体落入酒中。如果蜡体较为脆弱,可以用烛火、热水或手掌稍作加热后再行剥离。之后,使用开瓶器正常开启即可。
蜡封红酒裂开的补救方法
若蜡封红酒的蜡体裂开,应及时采用新蜡进行重新封存。这不仅可以防止蒸发损耗,还能延长红酒的储存时间。
蜡封的应用与其他
用红蜡或白蜡封住一个盒子,即是蜡封的意思。除了红酒,蜡封还广泛应用于其他领域。例如,蜡瓶糖中的蜡可以用于制作蜡烛、手工制品、美容护理产品等。但需要注意的是,蜡瓶糖中的蜡可能含有化学物质,使用时需谨慎。
关于带蜡封的红酒
带蜡封的红酒是真品。这是一种特殊的封口工艺,经过长时间的密封,红酒的质量会得到一定的提升。
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