酸奶和酒的调制分方法是哪几步

酸奶和酒的调制分方法是哪几步

亲爱的酒友们，春天迈着轻快的步伐来临，夏日也不远了！新的一年里，是否感觉身材有些变化？哈哈，如果有所增长，是否仍在抵挡美食的诱惑？别急，小编为你介绍一款健康营养的小美食——红酒酸奶。这款小美食的亮点在于它不仅美味，更不会让你增加多余的体重！

一、红酒酸奶的制作步骤

所需材料：

脱脂牛奶1L

开水160ml

白砂糖3汤勺

红葡萄酒20ml

菌粉1g

制作方法：

准备一个大容器，加入开水和白砂糖，搅拌至白砂糖完全溶解。

待糖水冷却后，加入脱脂牛奶和菌粉，充分搅拌均匀。

将混合物倒入酸奶发酵机中，发酵8小时。

发酵完成后，将酸奶静置冷却后放入冰箱冷藏。

选择你喜欢的红葡萄酒，醒酒备用。

从冰箱中取出酸奶，将醒好的红葡萄酒倒入酸奶杯中，轻轻搅拌均匀即可享用。

红葡萄酒的香气与酸奶的口感完美结合，定能满足你的味蕾！这款红酒酸奶不仅简单易制，还具有通便、美容、瘦身的功效。想要了解更多信息，请关注我们的后续推送。

二、饮酒小贴士

喝酒前喝酸奶的好处：在喝酒前喝一杯酸奶可以对胃黏膜起到一定的保护作用，调节肠道菌群平衡，降低醉酒的可能性。

喝酒后喝酸奶的效果：酸奶中的乳酸会与酒精发生酯化反应，从而达到解酒的效果。酸奶中的钙含量丰富，有消除烦躁、舒缓身心的功效。

啤酒与酸奶的搭配：啤酒和酸奶可以搭配饮用，酸奶中的酶具有促进消化的作用。但请注意，保护肠胃还需控制酒量。同时，喝酸奶时需注意搭配，避免与黄豆、火腿、咸鱼等食物同时食用。

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