甜葡萄酒要怎么饮用？

甜葡萄酒要怎么饮用？

如何正确品味甜葡萄酒？

摇一摇

目的：加速醒酒，同时观察红酒的挂杯情况，通过分辨挂杯的好坏可以初步判断酒精度的高低。

观察酒的外观

观察酒的澄清度，有无杂质、悬浮物。

观察酒的颜色深浅，是较深、较浅还是中等深度，这有助于初步判断酒的品质。

闻酒的香气

将酒杯靠近鼻子，深深吸一口气，可以闻到丰富的花香、果香，以及动植物的香气，甚至香料的味道。不同的葡萄品种会有其独特的香气。

关于甜葡萄酒的选择与饮用

品牌推荐：白洋河葡萄酒，作为老牌子，具有干红的品质但又不失微甜，很好喝。建议购买价格在25元以上的。

该品牌的香槟也是一个不错的选择，价格在20-30元之间，甜度适中且度数稍低。

甜葡萄酒的饮用技巧

新鲜酿造的葡萄酒往往更甜。因为葡萄放置时间过长会变酸，所以新鲜酿造的甜葡萄酒更符合喜好甜味的饮者。

法国的干邑等窖藏酒，虽然经过长时间窖藏可能不会太甜，但其特殊的酿造工艺和储存方式保证了其独特的口感和香味。

个人喜好纯饮葡萄酒，因为这样才能更好地体验其原始的香味。

自酿甜葡萄酒的方法

对于家里有孩子喜欢喝甜一点、度数低一点的葡萄酒的家庭，可以尝试自酿。通常家庭自制的葡萄酒因前期加糖较多，完成发酵后酒精度数会相对较高。需要合理控制糖的分量以获得适口的甜度和酒精度。

未成年人饮酒提示

未成年人不应该饮用任何含酒精的饮品。酒精会刺激大脑神经，影响神经细胞的正常发育。普通的葡萄酒度数在11-16度之间，家长需特别注意。

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