日本酒×参加了创意松!

日本酒×参加了创意松!

你好，我是SAKETIMES编辑的清水麻代。

此次，2月27日被召开了的「【好的时间】新春!日本酒×以微醉的心情考虑日本酒的未来“。

这个活动，是「一边以微醉的心情爱好「好的日本酒」，客人们一边考虑「为了向世界推销日本酒的想法」。报告在上野的「好的办公室」被召开了的情况!

创意颂(Ideathon)是创意(Idea)和马拉松(Marathon)组合而成的新词，是对特定主题感兴趣的人聚集在一起，拿出与解决课题相关的创意，并将其总结的研讨会形式的活动。

这次的嘉宾是“onetank project”代表三宅纮一郎，主持人是“株式会社汉堡汉堡”网络导演·宣传的德谷柿次郎，“株式会社LIG”代表董事吉原高宇矢吹博和先生作为创意松的创新主持人登场了。

嘉宾三宅纮一郎是位于广岛县吴市的三宅总店三宅清嗣社长的亲戚，也是2014年5月在东京开始的“onetank project”、“Naorai inc.”的代表。

9个桌子上分别放着纯米吟酿、纯米大吟酿两种日本酒，每个桌子上都放着其他牌子的日本酒。

(※照片：右“千福纯米大吟酿藏”、左“纯米吟酿千之福”均由“株式会社三宅总店”赞助)

此次从「新泻县妙高酒造株式会社」，「长野县黑泽酒造株式会社」，「三重县合名会社森喜酒造场」，「广岛县株式会社三宅总店」的4个酒窖由于赞助了日本酒的事，酒造的各位从远方也参加活动!!

首先，从三宅先生发表的日本酒变得更加喜欢的日本酒研讨会的内容!!

日本酒市场的现状

日本酒窖数量目前除大型酿酒厂外约1260家，与1983年的2800家相比，减少了三分之一。其主要原因有“酒窖和消费者的距离”和“年轻人远离日本酒”等。

现在，日本酒消费者层几乎都是50岁、60多岁的男性，20岁、30多岁的女性的日本酒消费者数量特别少，作为日本酒业界，想以获得该层的消费者为目标。

为此，可以说在酒窖的准备体验和日本酒会等实际去酒窖能用五感体验日本酒和酒窖的活动，女性也容易到手的日本酒的包装制作等，更加增加年轻层能接触到日本酒的机会是很重要的。

日本酒的基础知识

从日本酒的精米方法开始进货，根据日本酒的米的精米情况的称呼的不同的说明和日本酒的嗜好方法，品尝方法等想知道的日本酒的知识紧凑地说明了。

关于三宅主办的“Naorai inc.”的日本酒项目

三宅先生在日本酒业界现在的状况下，为了向世界传达日本酒的魅力，在企业×尝试着用酒窖制造的日本酒项目，面向海外的品牌开发项目，SAKE社区项目等多方面的接近。

好好地理解了日本酒的基础知识和日本酒市场的现状，三宅先生致力于的涉及多方面的想法散落了的日本酒项目，接下来是日本酒×创意松!!考虑“为了向世界推销日本酒的想法”。

1.成对想出主意

在会场分成内侧和外侧的双重圈，两人一组，互相拿出想法。一对先交谈4分钟，只有在外面的人横着偏离，改变一对。进行5套这个，进行想法和想法的交配。

在自己无法想象的方向上展开想法，是一种有趣的新感觉体验。

2.创意素描

创意素描是一对一对地拿出、交配的创意，这次在自己心中膨胀，磨练自己独特的创意的阶段。大家都用认真的表情跑了笔。

3.创意选择、投票

刚才推敲好的参加者各自的想法中觉得好的东西这次加上☆投票。

每个想法都是有趣的，一想到实现后就很兴奋。

4.日本酒×决定创意!!!

获得第1名的是提出“日本酒版奥克拉酒吧节什么都有的日本酒节”这一想法的纳贝塔。这次赞助的酒窖之一的“合名公司森喜酒窖”赠送了纪念品。

5.酿酒大奖发表!!!

赞助酒造各自的大奖也决定!!获奖者赠送了各自酿酒的日本酒作为纪念品。

照片是三宅总店赠送的“柠檬酒”的样子。真是羡慕极了!!

日本酒×创意松中被要求控制喝酒的参加者们，和联欢会的信号一起散落在各种各样的桌子上。

因为……如上所述

因为每桌放的酒都不一样!!!

不愧是喜欢日本酒的各位啊。我好好地享受了各种各样的日本酒。

会场气氛很和谐，创意歌曲的热情没有冷却，对日本酒的未来热情高涨的人，和很难见面的酒窖的各位加深交流的人，喜欢日本酒的朋友一起谈论喜欢的日本酒的味道的各位，大家都度过了各自想去的时间。

喜欢日本酒的各位带着各自的想象力和故事，在思考日本酒的未来，扩大这个想法的【好地方】，度过了微醉心情的【好时间】。

这是一个让人更加期待日本酒今后的心情很好的活动。

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日本酒的魅力，给所有人-SAKETIMES

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