去了茨城丸夏的「县北食LIVE」!

去了茨城丸夏的「县北食LIVE」!

你好!我是SAKETIMES撰稿人永木三月。

平时都是以“美食”为主题的活动。

现在除了介绍店铺和产品的评论之外，还定期举办名为“好吃的味觉鉴赏会”，以比较吃为主题的会。

上次我介绍了2014年荣获世界最高峰的日本酒。

在这里，我希望能和日本酒相关，发送各种各样的美味信息。请多关照!

大家去过天线商店吗?

天线商店是指地区自治体为了宣传当地魅力而开设的店。

在东京，以有乐町和银座为中心，有各种各样的都道府县的天线商店，周末各种各样的活动很热闹。

东京都内有很多美食景点，但天线店不仅是当地酒，也是能见到当地特产的非常好吃的景点。

这次介绍的是银座第一丁目的“茨城丸夏”。

1月24日、25日举办了一个魅力十足的企划“县北食LIVE”，用100日元就能品尝到有名的安幸锅和茨城县北部的3种当地酒。这次想通过这个活动报告，向大家传达天线商店的魅力!

在茨城县中也以北部的味道为景点，在东京都内举办了“茨城丸夏”的活动。

今年举行了安幸的吊装、常陆秋荞麦面的实际表演等。

这次是为了品尝100日元就能品尝到的安幸锅和当地酒而出门的。

吊挂的时候，享受了工匠的手法。因为深海鱼的身体非常柔软，所以不适合在砧板上做。身体和皮被削得很漂亮的样子很漂亮。

在“筑地市场锅大奖赛”中获得冠军的茨城县北部名产“安幸锅”。

安可的皮和身体作为食材放入，可以充分享受其独特的味道。

其特征是皮粘糊糊的不可思议的口感和粘粘的味道。身体是白肉，仅从口感来说，接近鳕鱼等吗。

味道有浓郁的味道，味增做的汤汁也能感受到。

吴哥鱼与外观的奇怪相结合，最初是只有渔夫知道其味道的食物，但渐渐地在大众中传播开来，现在作为当地的名产受到喜爱。

说起安幸，我只吃过豆沙肝，但是火锅的味道很好，很不错。

用得到安幸锅的那张票，让我试饮了3种茨城县北的当地酒。

收到的是

1.井坂酒造店“日乃出鹤纯米酒”

2.椎名酿酒店“富久心纯米吟酿”

3.醉富铭酿“醉富大吟酿垂涎的”

的3种。

只有3个品种，可以从几种酒中自己选择1瓶。

3种酒都很好，但自己选择的第3瓶醉富铭酿“醉富大吟酿垂涎之物”最好吃。香味自不必说，口感的酸甜让人吃惊，展开也能感受到成熟感和粗细。

虽说是活动，但是能品尝到当地的酒和当地的名产，100日元是非常破格的惊人体验。活动后看到的茨城名产纳豆也有近20种，都是没见过的东西，很有意思。

对于平时吃惯了的东西，能遇到当地制作的真正的味道，和去精致的餐厅又有不同的乐趣。

日本酒的美味也和当地的味道分不开。在寻找这样美味的体验和酒的时候，我认为天线店正是最合适的地方。

这个周末一定要出去看看怎么样?

日本酒的魅力，给所有人-SAKETIMES

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