在家轻松享受!用简单简单的方法烫出美味的酒

在家轻松享受!用简单简单的方法烫出美味的酒

越过冬天，虽然能感受到春天的到来，但还是热酒很好喝的季节。这次，我来介绍一下在家里简单烫酒的方法。

最基本简单的烫酒方法是热水。因为可以简单地做，所以推荐在家里烫酒的时候。我来介绍一下基本的浴盆方法吧。

1.用锅烧水，沸腾后关火。

2.往酒壶里倒酒，然后泡在热水里。

重点是，一半以上的酒壶要泡在热水里。热水的量少的话温度会出现不均匀，请注意。另外，为了不错过香味，也有在德利口上保鲜的方法。

3.等到喜欢的温度，就做好了。

如果是1～2合的话，大约2分钟就会变成40℃左右的温酒。喜欢50℃左右的热酒的人，请洗3~4分钟的热水。

另外，在测量温度时，推荐使用烹饪用的温度计。如果使用烫酒粉丝的御用商品“酒烫计”的话，可以根据心情调节温度。

也许有不少人会觉得“没带德利”“洗德太麻烦”。口大开的名为“单口”的酒器，因为容易倒入容易清洗，所以比酒壶更容易烫。不要忘记事先确认是否是耐热性的材质。

另外，也有为了烫酒而被称为“提罗里”的酒器。

虽然也有高价的锡制的提罗里，但是铝制可以以1000日元左右的合适价格买到。

为了让烫酒喝得更美味，建议将小点心、酒杯等酒器放入热水中，事先加热。因为注入后的温度变化变得缓慢，美味持续。请一定要试试。

微波炉也可以做热酒。没有酒壶的情况下，用马克杯和耐热性的玻璃杯等喜欢的器皿代替吧。因为可以从少量开始简单地加热，所以“想一个人喝一点”的时候微波炉会发挥力量哦。

这里介绍用500W的微波炉加热1合酒的情况。

1.在酒壶里放入酒，加热30秒。

为了不错过香味，用保鲜膜包住德利的嘴比较好。

2.从微波炉中取出酒壶，搅拌使温度均匀。

3.再用微波炉加热30秒就完成了。

使用微波炉的时候，温度会急剧上升，所以要在中途取出一次轻轻搅拌。关于加热所需的时间，根据酒器的材质和微波炉的机种等不同而不同，请参考以下内容。

约40℃的温酒・・・30秒→搅拌→30秒约50℃的热酒・・40秒→搅拌→40秒

※在500W加热1合酒的情况下，不仅是在锅里的热水器和微波炉，在家里也有很多可以简单制作热酒的项目。

有电热式的酒烫器、业务用产品的桌上版等各种各样的形状。一天结束的时候，请用各自的方法享受身心温暖的酒。

加热后的酒有时也被称为“热酒”，但实际上每个温度带都有名字。35℃左右称为“人肌感”，40℃左右称为“温酒”，45℃左右称为“上温酒”。经常听到的“热酒”严格来说是指50℃左右的酒。再加上温度上升到55℃左右，就会被命名为“热酒”。

日本酒是无论冷却还是加热都能喝到美味的不可思议的酒精。根据温度带的不同，同样的日本酒实际上会展现出各种各样的表情。在热气的对面感受一下幽深的酒的世界吧。

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