只要记住这个就可以随便喝吗?日本酒的储藏罐的打开方法

只要记住这个就可以随便喝吗?日本酒的储藏罐的打开方法

去过酒窖参观的人会浮现出印象吧，酒窖里到处都是坦克，里面放着花了一辈子也喝不完的酒。这个酒罐仔细一看没有水龙头。

从上面吸上来吗?也有人认为，到底怎么倒酒呢。

看了一下空的坦克，下面有两个洞。虽然拳头进不去，但是手指进了几根。仔细一看，螺纹也被切断了。看起来像是把软管接在这里拿出酒来，但照这样下去就无法连接了。

看到里面装了酒的坦克，有金属盖。好像是用这个塞子，但是这次好像没有安装水龙头。

这个盖子被称为“吞”。因为在名酿社做的东西的份额很大，所以也被称为“名酿吞”。因为系得很紧，所以用专用的方向盘取下。

比较容易偏离。

取下盖子后，出现了像钥匙孔一样的东西。这个也有螺丝。但是，没有水龙头，也没有酒出来的迹象。

在那里使用“吞拿器”。

像带方向盘的金属水龙头一样的东西。这样把刚才的钥匙孔和软管连接起来的话，酒就可以出来了。按下方向盘的话，也有与钥匙孔对应的突起，也有弹簧。

只是也有被称为“饮用”的情况，根据用途有两种，出酒专用的是“出饮”，把酒送入坦克专用的是防止逆流的橡胶球，所以被称为“入饮”“玉饮”。照片上的东西是“出饮”。

那么试着连接一下吧。对准螺钉，用刚才的方向盘牢牢地连接。因为从多余的口中出来酒，所以要连接软管。

一边推着这个方向盘一边转动的话，里面的钥匙就会转动，拉着方向盘就会出酒。

喝酒的构造是这样的。因为是由几个零件构成的一套，所以也被称为“耦合”。

里面有几千、几万升的酒，一想到这个手掌大小的盖子堵住了，就觉得很有力气。

像这样拿出酒叫做“切酒”。特别是，在夏天的时候将春天点燃的酒首映称为“喝完”，仓库的工作人员和考场的老师也会在场，检查成熟感和有无掉火。

只是，在平时的工作中并不是说要喝完，只是单纯地说“要拿出64号坦克的200升酒!”。

在进货和酒的储藏中使用的坦克，几乎都是带有两处酒水的。酒母罐等只有一个，理由是为什么呢。

这是为了拉渣滓的工作。刚榨出来的酒中融入了醪粒，放一段时间就会沉淀。这就是被称为渣滓的东西，除了这个之后装瓶是主流。※也有直接塞满渣滓的渣滓相关产品。

渣滓是沉淀的，所以使用不挂在沉淀部分的上面的饮用，可以有效地去除上清液。

没能从上咽中取出的部分和渣滓是从下咽中取出的，但这需要一点技术。只一口气吸走吞下周围的渣滓，只从做好的渣滓中吸取上清液。

去参观酒窖的时候，如果说能不能从这里取下来试饮的话，回答是NO吧。

虽然在技术上也有困难，但是在移动酒的时候有伴随酒税法的记账义务，让别人喝的时候需要征税。

如果喝酒的话，打开一升瓶比较简单，所以推荐。去参观仓库的时候，侧目看着拉着软管工作的样子，笑着说“那是‘喝’吗…”怎么样。

(文/苹果魔术师)

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