【一点办法就能改变】让酒平静下来会变得更好吃的魔法

【一点办法就能改变】让酒平静下来会变得更好吃的魔法

川村喜欢日本酒，经营着纯米酒和怀石料理店，做着打火机。我想请让我简单地传达我的日本酒的想法和在店的处理，你的日本酒生活变得更快乐。

你马上就喝着从酒店买来的酒吗?实际上，稍微冷静一下的话味道会变得柔和。这次，请允许我在喝之前想办法。

在酒店买来的酒和饮食店从酒店送来的酒被摇晃了。并不是想摇晃就摇晃，而是搬运的时候会摇晃。那个摇晃的酒有“摇晃的味道”。这样说的话，和市民跑垒员结束全程马拉松后喘不过气来的状态是一样的。让那个喘不过气来的酒平静下来。让人平静的是超简单的。只要轻轻地放一晚，味道就会变得平静。在以前我的报道中，“告诉大家大家不知道的日本酒的秘密!其实用“倒法”味道会发生变化!?”其中写了倒法的不同。

温柔的味道“苏”好好的味道“咚咚”

是在那个味道注入之前的酒瓶里进行的。摇晃的味道比注入“咚咚”的味道更粗暴。只要把那种粗暴的味道放一晚，就会有温柔的味道。

反过来说，想要有结实粗暴的身体的味道的时候，把瓶子摇一摇就可以了。

另外，有奥利的酒和浊酒，经常能看到将瓶子上下颠倒搅拌，但首先在搅拌前享受上清液的乐趣。

然后混合着喝的话可以享受两种味道。

而且，与其在搅拌时上下颠倒搅拌，不如拿着瓶子上以那里为起点旋转，味道更柔和。

(不是强行混合，而是用离心力混合)这也是摇晃的方法，味道不同。

如果能成为你享受日本酒生活方式的抽屉之一就太好了。

买的酒有一种摇晃的味道。放一个晚上，味道就会平静下来。有浑浊和奥利的酒首先享受上清液。拿着瓶子以那里为起点转动。

【关联】“时间”培养。彻底享受一瓶日本酒的方法【关联】通过视觉信息感受到的味道变化!用盲味来发现新的发现

日本酒的魅力，给所有人–SAKETIMES

TAGS标签：