为什么不能喝酒的人叫“下户”?—【知道专业用语，让日本酒更快乐!】

为什么不能喝酒的人叫“下户”?—【知道专业用语，让日本酒更快乐!】

完全不能喝酒的体质的人，或者不擅长喝酒的人被称为“下户”。

嗜酒的人可能听过，但知道其语源的人可能不多。在这篇报道中，我们将介绍“下户”这个词的由来，以及即使不擅长喝酒也能享受日本酒的方法。

不太能喝酒的人被称为“下户”，相反，喜欢喝酒而喝很多酒的人被称为“上户”。这个词的语源有很多种说法，其中介绍两种说法。

一种说法是以律令制时代存在的阶级制度为基础的。

在律令制中，各家庭的阶级根据其家庭的人数和资产，分为大户、上户、中户、下户4个。上户是上流阶级，下户表示最下级的房子。

婚礼的时候，各阶级可以喝的酒的量，在上户的家里也是8瓶，在下户的家里是2瓶，每个阶级都有规定。因此，据说能喝很多酒的人被称为“上户”，不能喝的人被称为“下户”。

另一种说法是发祥于中国。

在中国秦朝，有一个士兵在长城看门。万里长城有被称为“上户”的严寒的山上大门和被称为“下户”的往来激烈的平地大门。

据说为了犒劳他们，给上户的士兵分发了温暖身体的酒，给下户的士兵分发了治愈疲劳的甜食。由此转变为现在的“上户”“下户”的意思。

关于“上户”“下户”的由来还有其他的说法，但不管怎么说都是与历史有很深关联的词语。

作为能喝很多酒的人的别称，也有“左撇子”、“左党”、不能喝的人称为“右党”。

江户时代，木匠和矿工右手拿着锤子，左手拿着跳蚤，所以右手叫做“锤手”，左手叫做“跳蚤手”。因为这个“跳蚤手”和“喝酒的人”发音相同，所以感觉很无聊，把喝酒称为“左撇子”。“左党”也被认为是其派生词。

然后，“左党”这个词诞生后，不能喝酒的人，从左党的反对的意义上被称为“右党”。

医学证明，能喝酒的人和几乎不能喝酒的人、完全不能喝酒的人混在一起，是由于遗传体质的不同。

虽然喝酒不是勉强喝的，但是有一天会想“今天想喝点”也是事实。我来介绍一下那个时候有用的信息。

和酒一起喝的水被称为“缓和水”，相对于喝的酒量喝稍多的水被认为是理想的。

为了更快乐、更健康地喝酒，补充因酒精分解和排泄而失去的水分是很重要的。因为酒精有挥发性，所以水分很难残留，摄取了酒的身体处于干巴巴的状态。其实不管喝多少酒，都不能摄取足够量的水分。

通过喝缓和水，可以向处于轻度脱水状态的身体补充水分。另外，通过摄取水分，酒精的吸收变得缓慢，可以一边把握自己醉了多少一边喝，所以也可以防止喝多了。

喝水的话，呼吸也是重点。为了不给身体造成负担，享受喝酒的乐趣，缓和的水是非常重要的。

日本酒有使用酒壶和猪口喝酒的文化。不是用大玻璃杯点菜，而是用酒壶点菜，每个人都能适量地慢慢享受。

如果是桂冠(京都府)销售的“特别免费”之类的日本酒风味的无酒精饮料的话，可以享受到就像喝了日本酒一样的味道。

另外，近年来也出现了与啤酒相同程度的酒精度数(6%左右)的低酒精日本酒，以及在摇滚乐中享受的日本酒，所以尝试一下这种新种类的日本酒也不错。

服用支持肝脏、帮助酒精分解的补品也是一种方法。但是，也要注意补品也不是万能的，效果只是暂时的，根据体质的不同没有效果。

如果说“喜欢日本酒”的话，可能会被认为是能喝的人，但是酒的强度和享受方法都因人而异。

实际上日本酒业界也有很多“下户”的人。被称为酿酒之神的农口尚彦也是其中之一。据说喝了3口酒脸就会变红。

对于酒精的强度，除了遗传体质之外，还有年龄、性别、体格、身体状况等各种各样的因素，所以请寻找适合自己的与酒交往的方法。

(文/SAKETIMES编辑部)

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