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【原浆精酿啤酒】原浆啤酒的标杆应该就是这个了吧,不过量大又不能放是个问题
2023-03-13人已围观
【原浆精酿啤酒】原浆啤酒的标杆应该就是这个了吧,不过量大又不能放是个问题
喝这个酒,你会觉得就像拥有了整个青岛酒厂,一个月前会给大家做了一期四百块钱的青岛百年之旅。那瓶酒是在青岛啤酒博物馆的官方店买的,之后被他们小伙伴看到之后,给我寄了一个五升的沅江,沅江艺术大师给我寄。这个显然是为了让大师和群众拉近距离。据说是青岛一厂出产的原浆,青岛原浆五升原麦汁。十三酒精五点四。青岛一厂出产。为了这个酒呢,我寄出了我新买的奶瓶杯,酒体金黄浑浊,泡沫三指左右,绵密,消散的非常慢。香气上麦芽主要表现在面包和吐司的味道上,还有非常重的酵母的风味,类似于香蕉,但不是很具体的香蕉。
风味沙口感适中,在原浆啤酒里,这个沙口感还算有点强了,不得不说这个啤酒真的超级新鲜。你感觉就好像在发酵罐旁边喝酒一样,入口的时候,首先就是酵母带来的香蕉的风味比较明显。在中段麦芽的香甜味道特别突出,回味有很轻微的酸感,还有酒花的苦味。这种酒花的苦味接近于草本的苦,整体味道就是超级新鲜,但是酒精度呢也高了不止一点。喝这个酒,你会觉得就像拥有了整个青岛酒厂来说,一说问题,首先就是苦度有点高了。我觉得这个对于年轻的女孩子就不是很友好。其次是你在喝的中断的时候,会有一些类似脂肪在口腔的饱腹感,这个也不是很舒服。还有就是五点四的酒精度和五升的大罐子,这个压力太大,我能想到喝它的最好场景呢就是逢年过节或者亲友相聚。标杆沅江这酒七十五分,这杯杯酒明天还有。
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