【啤酒品牌】乌苏真夺命，工业水啤卖精酿高价赚钱，外资啤酒巨头嘉士伯会营销

【啤酒品牌】乌苏真夺命，工业水啤卖精酿高价赚钱，外资啤酒巨头嘉士伯会营销

让中国消费者花高价喝工业水平还喝的挺开心，而且喝完还发朋友圈帮他宣传。这家外国公司真的太懂营销了。乌苏啤酒应该是市面上价格最高的工业拉格啤酒了，被国际啤酒巨头嘉士伯收购。短短几年时间，这个地方品牌就一跃成为全国品牌，年产销量也是指数级增长。从最初的五千吨到二零二二年，计划突破一百万吨，折算成六百二十毫升的瓶装，也就是三十一瓶。已经进入啤酒品牌的第一梯队。

为什么说嘉士伯懂营销呢?主要有这么三个原因，第一，懂得中国人喝酒的心理。楼哥之前说过，咱们中国人在喝啤酒方面很可怜，绝大部分人一辈子都没喝过一口真正的啤酒，天天都在喝着。发酵期三四天成本几毛钱的工业水平，各大啤酒巨头在中国市场也都很有默契，大家都做这种最低品质的啤酒，麦芽浓度八度，算高的就酒精度居然能低到二点五。在这种情况下，乌苏的麦牙度十一，酒精度四，很容易让国人认为这是罕见的。好啤酒。当然，只有中国消费者会这样想，因为全世界人民喝的啤酒大多是麦芽度十二以上，九九五五以上。只有国人天天被几大啤酒巨头灌啤水喝，你为啥觉得喝乌苏啤酒容易醉?就是因为喝惯了两度的皮水，猛然让你喝四度的酒精度翻了一倍。

你和其他牌子四瓶微醺，喝乌苏也喝四瓶，就相当于喝了七八瓶。你说你醉不醉?喝酒的人都爱炫耀自己能喝，于是拿一箱夺命大乌苏瓶子倒过来拍张照片，发到社交媒体来，暗示自己的酒量大，就成了常规操作。这也是乌苏能获得大量免费曝光、社会自发传播的根本原因。第二，独特的文化属性。乌苏是我国新疆的美丽城市，这个名字本身就带着浓烈的西域风情。酒是特殊商品，是所有成瘾性商品中唯一可以自由流通的。同时，酒又具有强烈的社交属性和情感属性。一个好听的、有底蕴的，有复杂而美好内涵的名字，一下子就能让你记住。我们喝酒喝的不只是酒本身，更是情意，是文化。朋友相聚喝瓶与众不同的酒，本身就是一种美好。第三，把工业啤酒卖到精酿价，利润丰厚，真正的好啤酒只有四种原料，水、麦芽、酵母、啤酒花。但如果按照这种方式去酿造，成本高，发酵期长。于是啤酒巨头们在中国市场专门给咱们酿造低麦芽度，低酒精度短发叫期的工业拉格。啤酒原料中的一部分，麦芽用大米、玉米淀粉甚至发酵糖浆来替代，发酵周期也从应有的二十多天缩短到了四五天。

所以你知道为啥你喝的啤酒都没有卖香，只有一股子刺鼻的酒精味了吧。乌苏的配料表中明确的标识了，它的原料中含有大米。它的京东旗舰店中还专门配下图，说明用的是脱壳三天之内的新鲜大米，再新鲜它也是大米，不是麦芽吧。我曾经卖过啤酒，而且注册商标计划做评价的精酿啤酒，所以也曾经跟啤酒工厂咨询过贴牌代工的价格。像这样原料和指标的啤酒代工厂给我的报价是一瓶酒业五毛钱。大家想想代工厂还要赚钱的。驾驶铂产量那么大，它的酒业成本应该是多少呢?是新疆市啤酒花的主要产区，你乌苏啤酒用的是啤酒花，而不是酒花净高。但归根结底，你也是工业拉格啤酒啊，就算你啤酒花成本高，运费成本高，但是你把零售价卖到八九块钱一瓶，是不是也有点太黑了?当然在中国市场，有时候确实不以生产成本来决定商品价格，尤其是大部分人都没有喝过好啤酒，稍微好一点就满足了。其实，如果乌苏以纯麦芽为原料，用长发酵期酿成好喝的精酿啤酒，还卖这个价，它的利润仍然是很丰富的丰厚的。那样咱们买一瓶啤酒，八九块钱也算是花的，不冤。你已经成长为全国性品牌了，而且有那么高的溢价率，让中国人喝上一口真正的好啤酒，对你来讲真的不难。