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什么是赏花摘酒，赏花摘酒，高度白酒有啤酒花吗?
2023-01-02人已围观
看花摘酒六十度酒有没有酒花?今天咱们谈一下，和大家一起来聊一聊，就是这个看花摘酒是什么意思。其实这个看花摘酒呢，它就是根据这个酒不同度数所产生出来的这个酒花啊，这个不同度数所产生的酒花的大小，消失的时间，他来判断这个酒的度数。嗯，其实我他每个人自己酿酒，自己戒酒的人，他都有一套自己的这个基本上有的靠蒙嗯低一点。这个我他能蒙出来这个度数，时间久了的话，可以的啊。
还有一个就是开花，这个其实并不准确，还不如你那个量手器。大家最好是用那个量力器，因为工艺的不同工艺的不同，呃，还有这个温度，还有下落这个酒的这个酒械的长短，它对这个酒的这个酒块形成也是不同的。你比如说啊就拿水，你从四五米地方给它落到桶里边，它都有这么大的那个水泡沫，它也会起那个花。一般咱们的九十四十度左右的时候就没有九块了。基本上如果正常的接，你不拉开那个那个阶段的那个酒，不会间断的时候，它一般不会产生酒块。嗯，所以十度左右的酒基本上没酒花了。还有一个就是有高度的酒，它也是不会产出这个酒花儿的。一般六十五度以上的酒，这个酒花儿就不是那么明显。呃，当然这个看花摘酒其实不不那么准确，不建议大家用这个方法。
所谓看花摘酒，就是根据这个酒这个不同度数产出这个木耳不同的大小和这个残留的时间有来区别于这个多少度数的酒。它其实主要是看一个度数，有经验的人，大家看像现在这个酒是七十一度，嗯，除掉它的度数二十五度。现在我就不给大家测了，是二十五度，它也就是七十多度的酒。你看它这个酒花的话，他的酒花比较大，而且停留时间非常短。大酒花时间短，一般就是高度数的一个症状。那大家看像现在是来聚个焦，现在是六十六度，六十六度。咱们测一下温度，二十五，快上二十六了，就算他二十七吧，反正也挺慢的。
呃，这个温度呢基本上是三度降一度，所以应该是像两路，是现在是六十四度。我记得有一位网友和我说过，说六十四度的酒，他是没有呃六十多度的酒是没有酒吧的。我给你看一下啊，这位朋友我告诉你，六十多度的酒也是有酒花儿的，只是它的这个酒花儿比较大，六十度左右没酒。它的这个它的这个一般酒花就比较丰富了，而且也比较小了。大家看它这个九号比较碎，这个是五十二度左右了，它这个九号比较碎，不像六七十度。那时候那个酒花那么大，它这个酒花比较小，颗粒啊。今天天气不是很热，我跟大家说一下，它其实这个看花摘酒呢并不准确。为什么这么说呢?因为它从这个酒线拉长的这个距离，知道吧?因为你在口子那儿接的话，因为它这个水跟接水是一个性质。
你挨的近和拉这个酒线的长度是在最下边接它。因为有这个断续的接触的空气面比较大，它这个也是有关系的啊。还有一个就是根据这个温度，它因为酒这个酒的时候，这个温度越高的话，可能会这个泡沫越丰富啊。还有一个就是根据工艺和这个和这个发酵时间形成的这个栓子也有关系。如果你像浓香和这个酱香，它这个酒的这个酒的话，要比这个清香的丰富一些。还有就是这个发酵时间，你有时候清香的这个发酵一个月和发酵两个月的时间可能也不同。所以这个看花摘酒它并不准确，嗯，只能是大概的估摸出来。但是你完全的想依靠这个酒吧，那是很不准确的。你基本上很难推测出这个酒的度数。一般呢你看在口子这么近一个距离，很难形成酒花。如果这么长或者是三十公分、四十公分，哎，这个阶段学生的那个九号，而且会比较大，而且这个九号也比较丰富。所以说这个九号也比较丰富，并不那么准确。大家还是依靠这个酒精剂啊和这个温度计结合，给它换算完之后温度。还有就是那一位网友说，你说六十度没有酒花的，你可以打听打听六十度的酒。
