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除了传统的加工工艺,德国啤洒有什么不寻常的法宝吗?

2023-01-01人已围观

除了传统的加工工艺,德国啤洒有什么不寻常的法宝吗?

啤酒比黄啤酒好喝,因为它口感比较粘,而且呢女性喝完了以后不上头。但是呢我们到这个这个啤酒庄参观他的博物馆的时候,我发现了这个男性,尤其是跟我同行的王子赫,对于这个整个的这个流程,啤酒的酿造过程,他是非常非常感兴趣的。在这个message啤酒厂呢呃我们品尝到了它这个酿造的这个method啤酒。其实最让人感兴趣的还是它的这个制造的这个流程。

因为它这个好像呃年代是比较比较久了,大概有两百年的这个历史。它的一些的这个制造啤酒的,刚开始那个那些机器啊都很都很古老。但是呢给我的印象当中,就是他非常的嗯他的机械化程度还是非常高的。呃,从原料的这个选配到他们那个酿造储藏这个啤酒的这个大桶的那个大罐子,还有他的一些半机械化的这种嗯装啤酒呃瓶盖,还有他这个贴这个啤酒商标的这些机器,其实都能看出来。他们这个德国对这个啤酒的这个这个制造工艺的这种先进程度吧。德国啤酒的与众不同,除了它传统的制造工艺,还有什么制胜法宝呢?在我印象当中,这个啤酒酿造可能是呃用什么小麦呀呃什么麦芽呀,或者是用什么泉水酿造。因为国内好像酿造啤酒好像都是这样酿造的,但是我还发现他们其中有一个最主要的原料叫啤酒花。

其实这个啤酒花的这个好坏直接决定了这个呃啤酒的这个口感啊,还有它的这个味道。呃,这个当地就是巴彦州的这个当地有一个叫哀曲特地区,就盛产了这种啤酒,这上面都是啤酒,唉,挂满了。呃,这个啤酒花我们拿在手里,呃,已经是那个它是干燥过的了,已经不是这个就是刚从地里采摘出来的。呃,但是从那个颜色上来看呢,它是淡绿色。呃,然后呢这个一束很长,然后呢很多它的花朵很多,有点像咱们国内那种那种槐花。基本上呃在这个master的酒厂呢,我们还看到了啊呃特别著名的两个地方。一个就是他搜集这个全世界各地的这种商标。因为这个啤酒在德国可能是已经是太有名气了吧。他各个地方的这个呃商标啊设计的都很都很漂亮。然后这个主人呢他就收集了大概是呃好几万的这个商标吧。世界各地的这个啤酒商标,呃,还有就是收集了大概五千个呃装啤酒的这个杯子。这个杯子呢有玻璃制造的,嗯,然后还有陶瓷的,嗯,还有那种物质不同材料的,这个啤酒杯大概有五千多支。呃,组成了这么一个啤酒杯的这么一个小小的博物馆。