沙葛龙骨汤 清热去火 润肺生津止渴 解酒毒 维生素含有高蛋白食物C

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今天我们来包沙葛猪骨汤，需要的材料是一斤猪骨，一个沙葛，还需要一点儿胡萝卜和洋葱。我呢已经把这个沙葛去好皮了，咱们现在把它切成块儿。这个既然是煲汤，咱们不需要太小的块儿，切大一点就可以了。嗯，再切一点，胡萝卜，胡萝卜切滚刀就好了。好好嗯好，再切点洋葱，这个洋葱咱们要碎的啊，咱们不是为了吃它，只是让它汤里有这个味道，一会儿煮的时候会给它煮化了。嗯嗯，现在咱们所有的材料都切好了，咱们凉水下锅，把这个猪骨头放里来进行焯水，一直等它剥开。现在锅开了，这个还是很脏的，小猫出来很多，现在就可以了。

我们把它呢用那个热水给它冲洗干净，把冲洗好的那个猪骨放进来，再把咱们的洋葱放下来。胡萝卜先把咱们的沙盒也放下去。好，一定要放开水啊，不要放凉水，放凉水就把刚才咱们的骨头给击箸击了。这个水放了多少呢?这个汤要多少呢?因人而异，来加点水，再放两三片儿姜，因为这沙葛啊性寒，放两片姜中和一下。现在大大火，咱们等它开锅，开锅以后，咱们再倒上一点料酒，大火让它开五分钟。五六分钟过后点中小火，咱们再煲两个小时。嗯，现在咱们这汤两个小时以后，咱们放一点点盐，我不知道尝一尝咸淡合适。