现在才知道为什么喝红酒前要解酒，以前都白喝了!

现在才知道为什么喝红酒前要解酒，以前都白喝了!

我们平时吃饭唱歌的时候都会喝红酒，喝起来一定要醒酒。有谁知道这是为什么呢?很多人不清楚原因，可惜今天才知道看完长知识了，快来看看吧。

一、去除涩味红酒中含有丹宁，如果直接喝的话，口感会很色。在醒酒的过程中，有助于柔化酒中的丹宁，使红酒的口感更柔顺好入口。其次还可以排放一些二氧化碳。

二、去除沉淀物，因为红酒在酿造和储存的过程中都会产生一些沉淀物，所以在喝的时候通过醒酒的方式将这些杂质去掉，让红酒喝起来口感更好。

温馨提示，红酒醒酒的时间一定要掌握好，不然太长会容易使红酒失去它原本的味道。