【黄酒是什么酒】你心中的国酒是哪款?

【黄酒是什么酒】你心中的国酒是哪款?

你们年轻人知道中国这个酒文化里边，谁能叫国酒吗?那肯定是茅台了，那肯定是了呀。如果这样，江浙、山西、四川意见可就大了。这个茅台啊从二零零一年开始就开始折腾国酒商标，折腾了十几年，屡战屡败，屡败屡战。一直到二零一二年才把这个预审批下来。但是呢同行都强烈的不满，涉嫌垄断国家，就把这个事儿给pass掉。茅台酒呢是清朝以后这种蒸馏酒技术才有的。历史上中国几千年的酒文化里面，最浓墨重彩的是谁呢?是黄酒。这个黄酒呢说实话它是低度发酵酒，到现在为止在世界上都是最先进的。他的半糖化半酒化的技术，到现在欧洲都没有攻克。一段时间以来，黄酒一直到民国都代表了国家，可惜啊现在没有传承下来，成了小众永久啊，现在成了江浙地区的地域酒，地方酒。那汾酒呢，汾酒。