【喝酒后吃什么好】春节必备3种解酒的美食，每家厨房都有，厨师长教你做绿豆醒酒粥

【喝酒后吃什么好】春节必备3种解酒的美食，每家厨房都有，厨师长教你做绿豆醒酒粥

春节期间，全国各地的餐桌上的美食想必都会略有不同。但是我相信，不管是从南到北或者是从东到西，餐桌上会有一样东西是相同的。那就是久了过年了，亲戚朋友们相聚就能起到一个活跃气氛，正常交流的作用。不管您是否酒量惊人，总有喝醉的时候，人的状态有好有坏，喝酒的酒量也会有多有少喝醉了酒。但是现在的难受，实际上醉酒就是轻微的急性酒精中毒，让人头晕、恶心、头痛，甚至呕吐、昏睡。每当喝醉酒后，总会产生哲学上问我是谁，我从哪里来，我要去哪里?人喝下酒后，呼吸和尿液能带走百分之十的酒精，其余都是需要肝脏来分解的。乙醛代谢成乙醛，乙醛代谢成乙酸，乙酸最后代谢或者排出体外。所以呢当你有家人喝醉了或者自己喝醉的时候，以下三个方法您一定会用到。第一种方法，香蕉解酒法没错，就是香蕉方法也很简单，喝完酒后吃上两至三根香蕉就可以了。酒精几乎都是胃里面吸收的，所以喝醉了酒胃是不能空的，吃香蕉能够缓解胃部的不适感和灼烧感。香蕉富含果糖，果糖和葡萄糖一样，属于单糖。酒后吃香蕉能够增加血糖的浓度，从而降低酒精在血液中的比例，减缓酒精的吸收。

血糖升高的同时，还能增加排尿，也能减少一部分乙醇，这样就给肝脏足够的解酒时间，间接的起到解酒的效果。另外，香蕉还能让人心情舒畅，缓解胸闷感和头痛感。所以呢大家喝酒后，不管是否喝醉，来上几个香蕉都是有好处的。第二种，酸奶解酒法，酸奶也是解酒的利器，特别是浓酸奶。草原的汉子特别擅长饮酒，喝酒后总要喝上一些酸奶，酸奶要达到醒酒的效果，最少要喝上三百毫升，大约就是这么一茶杯。如果您喝的太少，就几乎没有效果。酸奶能够有效保护胃黏膜，减少酒精对胃部的直接刺激，延缓酒精的吸收，还能减少胃酸的分泌，大大减轻酒醉后引起胃部的一系列的不适反应。酸奶的选择没有限制，购买的时候选择味道甜一点比较好。不仅仅是喝酒后喝酒，前来上一些酸奶绝对让您在餐桌上稳稳当当。第三种，绿豆大米粥解酒法，这个也是我重点推荐的这个粥，不仅能够减少酒醉后的不适感，还能在酒醉的第二天人觉得不舒服，没有胃口的时候，作为一天的清淡主食，准备好新鲜的绿豆和大米。大米和绿豆的比例是一比一。先清洗干净，再加入适量的清水，直接放入高压锅中，选择煮粥模式。大约二十分钟后，粥就煮好了，看大米和绿豆都花了，等绿豆大米粥温度降到四十度，用手摸着碗不烫手的时候，就可以加入一勺蜂蜜，搅拌均匀就可以食用了。这样煮出的粥喝下去，胃非常的舒服。蜂蜜可以缓解酒醉后的头疼状况。一般人到了第二天，最近辛辣和油腻的食物，一碗清淡的粥会觉得特别的好喝，特别的香甜。总结一下，以下生殖方法，都是起到保护胃，减缓酒精的吸收，给肝脏流出解酒的时间，减少醉酒后的不适感。因此，世界上最好的解酒方法就是少喝。碰到劝酒太厉害的时候，专注不失为一种选择。