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社区健康教育宣传栏 - 春节降胆固醇攻略

春节是中华传统文化中最为重要的节日之一，亲朋好友欢聚一堂，享受美食佳肴。在享受美食的同时，我们也要注意健康饮食，防止摄入过多的胆固醇。为了帮助大家在春节期间降低胆固醇，以下是一些实用的攻略。

攻略一：荤素合理搭配

春节期间，大鱼大肉是免不了的，但我们要限制高热量、高胆固醇、高脂肪的“三高”饮食。饮食应以清淡为主，但也不能长期只吃素食，否则会导致内生性胆固醇增高。我们应该限制高脂肪、高胆固醇的食物摄入，如动物脑髓、动物内脏、蛋黄等。每天的脂肪摄入量应控制在30-50克之间。建议多吃蔬菜和水果，并适当食用具有降胆固醇作用的食物，如大豆及其制品、玉米、洋葱、大蒜、香菇、木耳等。尽量选择含较多“不饱和脂肪酸”的油进行烹调，如玉米油。

攻略二：戒烟限酒

在春节团聚的时刻，我们也要注意，对于胆固醇偏高的人群来说，戒烟限酒是最重要的。因为吸烟和酗酒也是高胆固醇血症的诱发因素之一。吸烟会使血清总胆固醇水平升高，降低“好”胆固醇的水平，同时还会对血管和心脏造成损害。不适当的饮酒也会对心功能造成减退，对胃肠道、肝脏、神经系统、内分泌系统均有损害。

攻略三：适量饮茶

茶叶中含有的儿茶酚具有增强血管柔韧性、弹性和渗透性的作用，可预防血管硬化。茶叶中的茶碱和咖啡因能够兴奋精神，促进血液循环，减轻疲劳，同时还有利尿作用。适量饮茶能够帮助消除油腻饮食，达到减肥的效果。

以上是炎陵县人民医院健康教育办公室为大家提供的春节降胆固醇攻略，希望大家在享受美食的同时，也能关注自己的健康。

炎陵县人民医院健康教育办公室宣

2023年xx月xx日（请注意：最后的时间根据实际情况填写）

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