泡酒的方法？

泡酒的方法？

泡酒的方法：

用活蝎生产保健酒的方法，包括清洗活蝎、用电击提取体液、粉碎后配以木瓜粉、薏苡粉以及红花等辅料，用曲酒进行渗漉的工艺进一步提取蝎体内的活性物质，并调配成所需度数的保健酒。

其他药酒制法包括冷浸法和热浸法，一般家庭多采用冷浸法。制法如下：将药材洗净、晾干、切碎，以便药材与酒接触面扩大，易使药物有效成分溶出。然后置入干净的瓶子等容器中，加入白酒浸泡，一般浸泡一个月，最短不能少于半个月。容器一定要密封，置阴凉干燥处贮存。

药酒的功效及适用人群：

枸杞子：补肾之剂，性味平和，滋阴养血，益睛明目。适用于肝肾阴虚者，可调节免疫，防治肿瘤，减轻化疗引起白血球降低的现象。

鹿茸、人参、淫羊藿等药材制成的药酒，具有补肾壮阳，益气健胃，强身健体等功效。适用于肾阳虚、气血不足、腰膝酸软、畏寒怕冷、阳痿遗精等症状。

其他如补中益气、养血健身、温肾壮阳、养血益颜等的药酒，适用于体质虚弱、肾阳不足、畏寒肢冷、阳痿遗精等症。

服用药酒的注意事项：

药酒只适用于寒性、虚性疾患，且平日有饮酒习惯者，否则只可酌少量饮服。

一般每次服用小酒盅（约15~30毫升），每日2~3次，不可过量服用。

高血压、肝脏病、心脏病及小儿、孕妇，以及对酒精有过敏的人不宜服用。

瓶底带少量沉积物的药酒以不饮为妥。

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