如何珍藏白酒？

如何珍藏白酒？

如何珍藏白酒？

小橘子我作为一个土生土长的茅台镇人，对白酒的珍藏有一些自己的见解。以下是我为大家分享的关于如何珍藏白酒的几点建议。

一、选择适合珍藏的白酒

第一点，我们要选择高浓度的酒进行珍藏。一般来说，52度以上的白酒都是纯粮酿造，适合长期珍藏。而50度以下的酒很多都是勾兑过的，里面的乙醇会挥发，酒的质量容易变坏，不适合长期保存。

第二点，我们要选择好酒进行珍藏。国家评选的八大名酒、十七大名酒是不错的选择。在收藏酒之前，我们需要物色一款具有历史意义和独特品牌价值的白酒。

二、如何保存白酒

第三点，关于如何保存白酒，这是非常重要的一环。

要选择避免光照和高温的环境。酒的最佳保存温度在5-20摄氏度之间，过高或过低的温度都会影响酒的品质。避免阳光直射，最好放在阴凉、通风的地方。

保持适宜的湿度。湿度不能太高也不能太低，太潮湿容易导致酒瓶发霉生虫，太干燥则可能导致瓶口堵塞和开裂。我们可以在放酒的柜子里放一杯水来增加空气的湿度。

防止串味。不要将酒放在有异味的东西旁边，否则长期与这些物品放在一起会严重影响酒的口感和品质。

防止挥发。对于珍贵的白酒，如果密封不严，会导致挥发。我们可以使用专业的密封瓶、保鲜袋和密封的盒子来对酒进行保存。

白酒需要直立存放。与红酒不同，白酒平躺存放会导致变质。我们要将白酒瓶直立存放。

三、结语

以上就是小橘子今天分享的关于如何珍藏白酒的几点建议，希望对大家有所帮助。如果有任何疑问或需要进一步的，欢迎留言关注，我们下次再来关于酒的问题。

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