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各种名贵酒的名字?

2024-09-16人已围观

各种名贵酒的名字?

中国酒文化中有着众多的名贵酒品种,其中最为珍稀的当属道光二十五年贡酒。

(白酒)

道光二十五年贡酒,是一款跨越近三个世纪的珍贵贡品。1996年6月9日,在辽宁锦州凌川酒厂老厂搬迁时,偶然从地下发掘出了这批藏于木酒海中的原酒。这批酒距今已有150多年的历史,正是清道光二十五年(公元1845年)的贡品。经过国家文物局、锦州市人民政府组织的考古和酿酒专家的鉴定,这批道光廿五的穴藏贡酒被公认为“世界罕见”、“珍奇国宝”。

目前,"道光廿五"已被注册为商标,经过国家食品质量监督检验中心的检测,其理化和卫生指标符合GB2757-81国家卫生食品标准。这款酒的色泽微黄,陈香浓郁,余味悠长,富含较高的营养成分,可直接饮用。专家们认为,白酒是世界上唯一一种可以存放150年仍然可食用的食品,而且质量更加醇厚。

道光廿五贡酒的发掘引起了国内外的广泛关注。1998年7月,英国伦敦吉尼斯总部为这款酒颁发了证书,承认其是目前发现的窖藏时间最长的白酒,并被列入世界吉尼斯大全。中国历史博物馆的专家也认为,道光廿五贡酒的贮存方式代表了中国酒文化的一段历史,是非常值得保存的人类文化遗产。

1999年12月27日,中国历史博物馆收藏了一只盛装贡酒的木酒海及10公斤的道光廿五原酒。同时,锦州凌川道光廿五酒业公司也被列为20世纪中国历史博物馆收入馆藏文物的封馆单位。

在之后的拍卖中,道光廿五贡酒的价格更是屡创新高。例如在1999年的一次拍卖中,平均每500毫升的成交价达到了3万余元。现在,这种珍贵的道光廿五贡酒仍然在等待真正的知音,期待着与他们相遇,共同品味这百年陈酿的独特魅力。