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福矛酒业集团(福矛酒业集团参观)
2024-07-17人已围观
福矛酒业集团(福矛酒业集团参观)
福矛酒业集团概览
福建,这个位于中国东南沿海的省份,以其丰富的白酒文化而闻名。其中,福建老酒和丹凤高粱更是其中的佼佼者。以下是对福建十大白酒品牌及其风格的简要介绍。
福建老酒:这款半甜型黄酒,始于1952年,由福建绿得生物股份有限公司精心酿造。它采用糯米为原料,经过红曲糖化发酵和多年的贮存,呈现出清澈透明的外观,口感独特,香味浓郁。
武夷王酒:源自福建武夷山脚下的武夷王酒业,始于1956年。其前身为历史悠久的“建兰香酒”,经过数十年的研发,已逐渐演变成“武夷王酒”和“武夷特曲”系列名酒。
福矛窖酒:产自福建的“酒城”建瓯,是酱香型白酒的代表。经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等复杂工艺,其酒体呈淡黄色,半透明,酱汁风味突出,口感醇厚细腻。
青红酒:这款黄酒被誉为闽派黄酒的正宗,起源于数千年前的公元前202年。以糯米为原料,经古田红曲糖化发酵,酒色如琥珀,口感柔和,回味悠长。
东平老窖:产自福建东平镇金峰山脚下的千年古镇,始于1958年。采用小麦制大粬,以糯米、高粱、玉米为原料,酿制出浓香型白酒,酒体柔和、醇厚,酒窖香气浓郁。
春生堂:这款保健养生酒产自福建泉州,始于1820年。以30余种名贵药材和优质陈年高粱酒、米酒配制而成,具有滋补身体、舒筋活血、健胃养脾等功效。
曲斗香:产自福建安溪的大曲海底窖藏白酒,始于1956年。以多种粮食发酵酿制,酒质清澈,口感纯净、醇厚。
二宜楼白酒:产自福建漳州的二宜楼酒厂,始于1994年。经过复杂的酿制过程,其酒香淡雅、绵柔飘逸,余味悠长。
丹凤高粱:产自福建厦门的后江埭晋源酒厂,以小曲清香型白酒为主。经过半固态糖化、发酵等工艺,酒味甘甜爽口,香气和谐。
朱子·文公宴酒:这款酒继承了武夷山的酿酒工艺,采用深层活性泉水和“乌衣红曲”酿制,是福建黄酒的经典佳酿。
福矛酒业集团印象
在参观福矛酒业集团时,我深刻感受到了武夷王酒和东平老窖的魅力。特别是东平老窖的东平王56度,不仅口感醇厚,而且价格适中(零售价为168元/瓶),是白酒爱好者的不错选择。同时,我也对福矛酒业集团悠久的历史和精湛的酿酒工艺表示敬意。