福矛酒业集团(福矛酒业集团参观)

福矛酒业集团(福矛酒业集团参观)

福矛酒业集团概览

福建，这个位于中国东南沿海的省份，以其丰富的白酒文化而闻名。其中，福建老酒和丹凤高粱更是其中的佼佼者。以下是对福建十大白酒品牌及其风格的简要介绍。

福建老酒：这款半甜型黄酒，始于1952年，由福建绿得生物股份有限公司精心酿造。它采用糯米为原料，经过红曲糖化发酵和多年的贮存，呈现出清澈透明的外观，口感独特，香味浓郁。

武夷王酒：源自福建武夷山脚下的武夷王酒业，始于1956年。其前身为历史悠久的“建兰香酒”，经过数十年的研发，已逐渐演变成“武夷王酒”和“武夷特曲”系列名酒。

福矛窖酒：产自福建的“酒城”建瓯，是酱香型白酒的代表。经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等复杂工艺，其酒体呈淡黄色，半透明，酱汁风味突出，口感醇厚细腻。

青红酒：这款黄酒被誉为闽派黄酒的正宗，起源于数千年前的公元前202年。以糯米为原料，经古田红曲糖化发酵，酒色如琥珀，口感柔和，回味悠长。

东平老窖：产自福建东平镇金峰山脚下的千年古镇，始于1958年。采用小麦制大粬，以糯米、高粱、玉米为原料，酿制出浓香型白酒，酒体柔和、醇厚，酒窖香气浓郁。

春生堂：这款保健养生酒产自福建泉州，始于1820年。以30余种名贵药材和优质陈年高粱酒、米酒配制而成，具有滋补身体、舒筋活血、健胃养脾等功效。

曲斗香：产自福建安溪的大曲海底窖藏白酒，始于1956年。以多种粮食发酵酿制，酒质清澈，口感纯净、醇厚。

二宜楼白酒：产自福建漳州的二宜楼酒厂，始于1994年。经过复杂的酿制过程，其酒香淡雅、绵柔飘逸，余味悠长。

丹凤高粱：产自福建厦门的后江埭晋源酒厂，以小曲清香型白酒为主。经过半固态糖化、发酵等工艺，酒味甘甜爽口，香气和谐。

朱子·文公宴酒：这款酒继承了武夷山的酿酒工艺，采用深层活性泉水和“乌衣红曲”酿制，是福建黄酒的经典佳酿。

福矛酒业集团印象

在参观福矛酒业集团时，我深刻感受到了武夷王酒和东平老窖的魅力。特别是东平老窖的东平王56度，不仅口感醇厚，而且价格适中（零售价为168元/瓶），是白酒爱好者的不错选择。同时，我也对福矛酒业集团悠久的历史和精湛的酿酒工艺表示敬意。

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