【啤酒品牌】啤酒，凭什么征服世界?

【啤酒品牌】啤酒，凭什么征服世界?

蓬松的泡沫，淡黄的颜色，啤酒是怎么封闭全世界的?所以说世上饮料千千万，但要论大众接受程度，啤酒绝对是number one的存在。作为地球上消耗量仅次于饮用水和茶的第三大饮料，光去年一年，全世界的啤酒生产量就达到了一千八百七十亿升，相当于七万多个奥运游泳池。据外媒统计，全球八十亿人如果平均到个人每年能喝下二十二升啤酒，平时不管是和朋友烧烤、聚餐，还是一个人在家看球刷剧，来罐啤酒基本都不会错。炸鸡薯条也好，鲁菜花生也罢，不管什么小吃，只要搭上啤酒，好像总能碰撞出灵魂的火花。

在最近刚过去的世界杯，哪怕一杯啤酒的价格都已经卖到上百块钱。球迷们排大肠蓉都要来上几杯过瘾。难怪有很多人类学家都发出了疑问，到底是人类征服了小麦还是小麦征服了人类?那么问题来了，酒精的饮料那么多，为什么偏偏是啤酒能受到那么广泛的欢迎?原因很简单，啤酒的生产很早就实现了工业化，工艺简单，成本较低，质量也更稳定。这也是让他们在全世界快速流行起来的关键原因。毕竟对普通人来说，相对于白酒、黄酒、葡萄酒来打好我啤酒花的钱要少很多。现在用拉格酵母发酵的工业啤酒已经占到了全世界啤酒市场百分之九十的市场份额，在咱们这更是高达百分之九十九。这也是为什么有一些牌子的啤酒喝起来味道都差不多。

因为归根到底，他们就是同一种类型的东西，而这种高度统一化和工业化虽然成就了啤酒行业的现在，对一定程度的限制了它未来的发展。工业啤酒的单一口味已经越来越难满足人们日益丰富的需求，像白酒、红酒、whisky都在走精品化、差异化路线，凸显自己的品牌价值。而啤酒呢，明明也有六千多年的历史，反倒因为工业化被贴上了廉价的标签，陷入难以转型的困境。那咱们自己来说吧，虽然从零三年开始，在啤酒的消费和生产上，咱们就一直没再输过别人。但其实在一三年达到顶峰以后，咱们啤酒的产量和消费就已经开始走下坡路了。而且不只是咱们全世界啤酒行业的发展，前些年都遇到了瓶颈。所以现在我们可以看到越来越多的啤酒厂商都在开始尝试一些新鲜玩意儿。比如泰山啤酒，选择的就是原浆啤酒的新路子。而所谓原浆啤酒，就是指生产时采用埃尔工艺，不经过滤，留有大量酵母的啤酒。

虽然通过这种方式生产的啤酒和普通工业啤酒比起来只有七天的保质期，但香气会更浓郁，口味也会更新鲜纯正。而且因为保留了酵母，原浆啤酒，会呈现一定的浊度，泡沫更丰富，口感也独具风味，一直以来都被称作是啤酒家族里的超级液体面包。而泰山啤酒作为国内原浆啤酒品牌的代表，不仅拥有占地面积五百多亩的超大原浆啤酒生产基地，还在国内设立了三千多家门店。客户从官方小程序或者外卖软件下单后三十分钟就能送达，用速度传递啤酒。该有的鲜活和温暖。二三年一月一号，泰山原浆啤酒在始于武汉，终于广州的第一班高铁上，为乘客送上了一瓶免费的七百二十毫升的泰山原浆啤酒。还特别贴心的在啤酒上挂了小卡片儿，方便乘客填写各种祝福的话语，用新鲜的原浆啤酒祝大家二零二三新鲜开始，也希望大家在新的一年能活力满满，健康快乐。