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江苏好酒天然洋河海蓝,这种味道还是当年的好味道吗?

2023-02-19人已围观

江苏好酒天然洋河海蓝,这种味道还是当年的好味道吗?

这第一次喝江苏的酒,其实不应该两百元内喝好酒。今天喝一个洋河的海之蓝,这是一瓶江苏宿迁的酒。近期就有朋友给我留言说,我还没有喝过江苏的酒,那确实太不应该了。

江苏也是产酒大省啊,但却是洋河没少喝,除了海之蓝天之蓝、梦之蓝都很不错。但在他还没有出现之前,经常喝的还是那一个老洋河呀。这瓶酒五十二度,浓香型五百二十毫升,这款酒应该最多的是四百八十毫升的一款的。而这款酒的配料也在一般的五粮酒,高大诺小玉的基础上还多了大麦和豌豆七种粮食。

我在第一次喝的时候就惊艳到我了,一算可能得有十五六年了,今天再尝尝它,看看是不是那种一如既往的好,确实比四百八十毫升拿在手上就大了一些。这瓶一百五六,一百七八差不多就这个价。但我刚才又想起来,那个四百八十毫升的应该是四十多度的,好像五十二度的也不是很多吧。放香烧蛋清甜,但浓香味还比较纯正,温和不刺鼻。

这个酒入口爆香感很强烈,它确实还不四五粮酒,毕竟多了两种粮食,它这个味道就更富裕一些。特别是在后段和回味儿上叫香味儿。有,但这个酵香就是一般的泥窖味儿,没有很独特。这就说起来喝着比较有劲儿,但是这种有劲儿还不算呛辣,过嗓子,过食道不烧灼,就这个后味儿的窖香,还是喝着很舒服的,回味在后舌根有微微的苦,但还好一带而过,会上来煮掉,还是粮食香。

但今天喝这个五十二度的,似乎没有四十多度的那么惊艳。酒尝的多了自己的口味,口感也是会上一个层级吧,就不错,但还是少一些些独特。上一次去南京喝了一个今世缘江苏本地的酒。我现在印象和这个口味口感也差不多,也就是纯纯的粮食香,粮食香饱满,有爆香感。江苏的酒似乎我喝过的大致都是这个味道,中规中矩,也不会出错。他的口稍微大一些,这个酒还是粘滞,有护水感,进到口腔,是包裹你口腔的咽下去之后吧唧嘴还香味久久不散浓郁。这第一次喝江苏的酒其实不应该,但各地的酒我们请你们放心,全国的酒我一定会挨个尝一遍,但不是酒挨个尝一遍啊,是各个地方的酒尽量挨个尝一遍。前两天我弟问我,中国的酒应该快尝完了吧,酒可尝不完啊。中国的白酒博大精深,估计现在尝了十分之一都不到,更何况我主要喝的还是百元以内的口粮酒。就好像我评论区有很多山东朋友告诉我,来山东每天喝一款,喝一整年,天天不重样。我心里想,那太幸福了。山东一个县就最少有一到两个酒厂,第三杯喝完了,酒质稳定还是一样的浓郁。但喝着除了粮食,香窖香就少了一份独特,少了一份让我欣喜的口感。我印象中扇子喝这么一瓶四十多度的四百八十毫升,是我和我一个好兄弟,龙哥两个人两瓶酒,一人一瓶。那时候是我另外一个好兄弟,康子给我们带了三瓶收钱的时候,还在上大学。最后一杯请大家好,酒不多喝,一天喝二两,理性饮酒。