绩溪古盛酒业(安徽绩溪酒业)

绩溪古盛酒业(安徽绩溪酒业)

绩溪古盛酒业（安徽绩溪酒业）

一、安徽绩溪酒业与金荞麦

金荞麦（学名：Fagopyrum dibotrys (D. Don) Hara），一种属于蓼科荞麦属的多年生草本植物，以其独特的生长习性和药用价值而著名。其根状茎木质化，茎直立可高达100厘米，叶片三角形，花白色，花期在7-9月之间，果期则在8-10月。金荞麦广泛分布于中国陕西、华东、华中、华南及西南地区，同时也见于印度、尼泊尔、克什米尔地区、越南、泰国等地。因其性凉、味辛苦，具有清热解毒、活血化瘀、健脾利湿的药用功效，而备受青睐。

二、安徽绩溪酒厂与胡氏宴雪岩贡

安徽绩溪酒厂以其精湛的酿酒工艺和优质的酒品而知名。其中，42度的胡氏宴雪岩贡更是深受消费者喜爱，每瓶售价为￥268。

三、安徽绩溪名酒变迁

随着时代的变迁，人们的饮酒口味也在逐渐改变。大约十年前，绩溪地区流行的酒品主要有口子窖五年陈、古井贡酒和宣酒五年陈酿等。经过这些年的发展，虽然人们的饮酒品位有所变化，但一个共同点就是仍然偏爱粮食酒。

四、安徽绩溪酒业官网推荐的特产

安徽省拥有众多独特的特产，其中以下九种尤为突出：

砀山酥梨：以其果实硕大、黄亮美色、皮薄多汁等特点而驰名，营养丰富，具有药用价值。

小磨麻油：色泽金黄光亮，香味馥郁沁人，有益胃润肠、保护血管等功效。

老城豆腐脑：细嫩鲜美，清香滑腻，是大多数人喜爱的平民美食。

红薯粉圆子：色黑香甜，柔韧筋道，与肉红烧味道极香。

徽州烧饼：传统独特风格，外酥内松，油润不腻。

怀远石榴：品质优异，久负盛名，皮薄、粒大、味甘甜。

绩溪臭鳜鱼：徽州传统佳肴，肉质白嫩，具有特殊的发酵香味。

无为板鸭：无为县特色美食，始创于清朝年间，味道齿颊留香。

严桥花生米：以其独特的口感和制作工艺而深受喜爱。

这些特产不仅代表了安徽的地域特色和文化底蕴，更是安徽人民智慧和勤劳的结晶。

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