大午粮液，“河北”较好的酒？

大午粮液，“河北”较好的酒？

大午粮液：四川佳酿，河北之味？

在我品过的诸多酒水中，大午粮液给我留下了深刻的印象。尽管它并非河北本土的酿造，而是四川宜宾一家由河北大午集团控股的老酒厂精心酿制的佳酿。产地在四川，但其背后的力量却与河北紧密相连，称其为“河北较好的酒”时，这“河北”二字似乎需要加上引号以显其特殊身份。

细观大午粮液，其在倒酒之际就展现出与众不同的特质。酒花更为优雅，持续时间也略胜一筹。香气方面，它与山庄老酒大相径庭，却与刘伶醉有着几分相似。前味散发着复杂的水果香气，如菠萝或浆果般诱人，后味则展现出清晰的窖香，虽不及五粮液那般高亢，也不似泸州老窖那般丰满，却自有一番韵味。

与刘伶醉相比，大午粮液的香气更为原始，源于其纯正的酿造工艺，而刘伶醉则带有一种烤红薯的焦香，各有千秋。大午粮液口感浓郁甘冽，回味悠长，这与其高达54度的酒精度数密不可分，为喜欢传统白酒风格的朋友提供了独特的享受。若是在盲品中尝试这四种酒，喝到三两以上，大午粮液可能会成为最先被选择的一款，因为它独特的口感让人难以抗拒。

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