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白水杜康十三朝酒有啥特点呢?为什么这么多人都喜欢呢?

2024-06-15人已围观

白水杜康十三朝酒有啥特点呢?为什么这么多人都喜欢呢? 白水杜康十三朝酒的独特魅力 你是否曾经好奇,为何白水杜康十三朝酒如此受到广大酒友的喜爱?今天,我们就来一起这款酒的独特之处。 一、深厚的酿造历史,传承千年 白水杜康十三朝酒,被誉为世界上最古老的酒之一。其产自陕西省白水县杜康镇,拥有从黄帝年间至今的悠久酿造历史。这款酒历经秦汉,流传十三朝,凭借其独特的酿制方式,成为了中华酒文化的重要代表。古籍《世本》、《吕氏春秋》、《战国策》及明朝万历年间《白水县志》等文献都记载了杜康的酿酒传奇。他生于陕西白水县,以酿酒闻名于世,被尊为“酒圣”,是白水人民的骄傲。 二、精选原料,粮食品种繁多 白水杜康十三朝酒在配料上十分考究,它采用了多达13种粮食作为原料。这些粮食经过精心挑选和搭配,结合杜康沟优质的富锶矿泉水,使得酒的品质更加卓越。这种配料方式不仅展现了白水杜康对原料的严格把控,也体现了其对传统酿酒技艺的传承和发扬。 三、独特酿造工艺,匠心独运 白水杜康十三朝酒在酿造工艺上同样独树一帜。它采用精心培养的太空酒曲及大麦、豌豆、高粱、糯米、大米等原料,汲取甘美的富锶矿泉水,历经八个月土窖发酵,再经过老五甄混蒸混烧工艺得到原酒。此后,研发部会将库存十五年以上的优质酒与之结合,经过两年有余的反复调制,最终呈现出这款芳香明显、酒体丰满、纯甜净爽、回味悠长的佳酿。全国白酒专家沈治芳、高月明等十三位专家品尝后都对其赞不绝口。 白水杜康十三朝酒凭借其深厚的酿造历史、精选的原料和独特的酿造工艺,成为了广大酒友钟爱的佳酿。如果你也想品尝这款酒的独特魅力,不妨一试。