建德有什么好吃的？

建德美食介绍：

严东关五加皮酒

严东关五加皮酒是一款浙江传统名酒，创制于1763年，原产地为古严州城（今浙江省建德市梅城镇）东关。这款酒以纯粮白酒为酒基，采用五加皮、党参、当归、木瓜、砂仁、肉桂、玉竹等名贵中药材浸泡后，再添加糯米蜜酒和白砂糖精心勾兑而成。酒质醇厚，色泽红褐泛金黄。

建德草莓

建德草莓的产品特性包括开花结果早、上市早、果实大、外观美、甜度高、污染少、果实鲜红、明丽悦目、柔嫩多汁、酸甜适口、浓郁芬芳。其主要成分包括糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁等矿物质。建德草莓还具有促进食欲、帮助消化的功效，尤其对老人和幼儿特别有益，是一种营养丰富的高级果品。

严州干茶鸭

严州干茶鸭是建德独有的地方特色名菜，已有300多年的历史。相传明代，严州迎来一位新任的知府，这位知府十分喜爱清蒸鸭，但因长时间食用而感到腻味。于是，当地的钱老板灵机一动，将干菜烧鸭与清蒸鸭结合，经过回蒸后取得了奇妙的效果：不但没有一丝鸭子的腻腥味，反而伴有一股略带甜意的清香，深受知府赞赏。

建德烧饼

建德烧饼，又名严州酥饼，原名严州干菜烧饼，是建德传统的名点小吃，集松、酥、脆于一体，清香扑鼻。

严州雪梨

严州雪梨的果肉白色，皮薄肉厚心(核)小，质地多汁无渣，口味甜香脆嫩。

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