宜春小吃有什么很著名的吗？

宜春小吃以其独特的风味和丰富的历史而闻名于世。其中两种最著名的小吃分别是炒粉和艾米粑。炒粉是新余人耳熟能详的宜春美食之一，而宜春小吃“艾米粑”更是在阳春三月时节迎来盛发，清香四溢。这些艾米粑不仅外形可爱，而且口感软糯醇香，散发着令人垂涎欲滴的香气。艾叶不仅在春日开胃健脾、增进食欲，更有着不可小觑的药用价值。据专家考证，艾叶治病已有2000多年的历史，可见其价值之高。宜春松花皮蛋作为宜春的传统名牌产品，更是享誉国内外市场。其蛋白晶莹透明，松花图案美妙，层次分明的蛋黄更是令人回味无穷。这些小吃都展现了宜春丰富的美食文化和深厚的历史底蕴。

在宜春，还有许多其他特色名菜，如樟树药膳、袁州双烤、生炒麻辣仔鸡、如意冬笋等，每一道菜肴都散发着浓厚的地方特色和鲜明的口味。宜春的酿酒业也十分发达，有着诸如樟树四特酒、高安瑞酒、上高七宝山老窖等知名酒类产品。同时，茶叶也是宜春的特产之一，各县（市）均产名茶，如宁红、黄檗、翡翠、天工、乌龙等，品质优良，历史悠久。

宜春的美食文化丰富多彩，既有着特色小吃的诱人香味，也有着各种名菜的独特风味，更有着丰富多样的酒类和茶叶产品。这些美食不仅满足了人们的味蕾，更展现了宜春悠久的历史和独特的地方风情。