最早的红酒是几几年的？

红酒的起源及中国葡萄酒制作时间

关于红酒的起源，葡萄酒的确没有详细的历史记载，但是葡萄本身早在人类出现之前就已经存在。据说中亚地区是葡萄的原产地。即使在没有人类干预的情况下，葡萄的糖份也会自然发酵，形成葡萄酒。在太古时代，葡萄从树上掉落后因重量撞击地面而破碎，自然产生发酵，这很可能是葡萄酒的起源。我们可以明确地说，在人类开始加工酿制葡萄酒之前，葡萄酒就已经存在了。人们不经意地喝到自然形成于壶底的汁液，发现其风味绝佳，畅快无比，于是就想办法自己制造。

至于人类何时开始制造葡萄酒，一般推测在公元前八千到六千年左右，中亚地区就有人酿造葡萄酒。古埃及壁画中也描绘了早期的葡萄酒酿造情景，约在公元前2500年左右。东方最早的文学作品中也有关于红酒和白酒的酿造记载，而在公元前1700年左右的汉摩拉比法典中也包含了关于葡萄酒的规定。可以说葡萄酒在当时的日常生活中是不可或缺的。甚至在旧约圣经中也有关于葡萄酒的记载。

至于中国葡萄酒的制作时间，相比较法国等国家，中国的葡萄酒制作时间较短。这是因为中国的葡萄酒主要走的是中低端、大众化的路线，所以采用的葡萄品种和制作工艺相对普通。中国的葡萄酒价格相对较为便宜，更受大众欢迎。

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