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原生态竹筒酒是什么酒?

2024-07-02人已围观

原生态竹筒酒是什么酒?

原生态竹筒酒,正宗的楠竹酒,对于四时节气、竹子种类、生长环境、种酒方式、长酒时间长度、采伐竹酒等方面都有许多讲究。楠竹仙酒以药姑山海拔1200米的原始竹林为基地,采用高粱原浆酒作为酒体,注入在自然生长的活体青竹内发酵,持续生长数月至一年以上,使得酒的香味与竹筒内的原生态、无污染的竹衣、竹膜自然混合,从而生产出不含重金属和甲醛的原生态竹酒,并浸润出抗衰老的竹叶黄酮。竹酒清奇浓郁,色泽淡雅,口感柔和,香味纯正。

竹筒酒产品介绍:

一、竹筒酒的特点、特色

楠竹酒对楠竹的选择有严格要求,需要海拔高、多雨多雾、空气湿润的环境。公司所选择的楠竹林位于平均海拔800米以上的山区,生长在无工业及生活污染的环境中。

独特的生产方法和灌制工艺让酒与楠竹一起生长,是目前国内独创的复式发酵生产工艺。经过第二次自然发酵后,酿成成熟的竹筒酒。采收后只进行简单成品加工处理,不做任何再生产或密封加工处理,从而保持产品的原生态特性。公司独立研制的灌制工艺确保灌过酒的楠竹不会留下任何灌制痕迹。

为了维持竹筒酒原生态绿色酒的特色,产品包装独特,竹筒上没有经过任何防腐及外包装处理,让酒自然散发酒香、竹香。

酒与楠竹长时间一起生长,楠竹吸收了酒中甲醛和部分酒精,溶入了楠竹的精华后,酒中含着浓郁的竹香,并且喝后不上头,回味无穷。

产品采用的是独特的“窖外窖”复式发酵工艺,经第二次自然发酵后,酿成成熟的竹筒酒。

产品保持绿色原生态特性,采收后只进行简单成品加工处理,不做任何再生产或密封加工处理。

新鲜性:产品采收后,竹的清香与酒味浓香完美结合在一起,越新鲜越美味。

二、常见客户疑问

酒是如何灌进去的?酒的灌制工艺是土家人经多年、重金研发而独创。在楠竹较小时在竹身开孔后灌酒,一颗楠竹只能灌制4筒酒,采取每隔一个竹筒灌制一筒酒。如果灌太多酒楠竹会被醉死,然后经过特殊处理使楠竹生长后自然愈合。愈合后不会留下任何伤痕和痕迹的神奇工艺。

酒的保质期太短?酒的保质期是竹筒酒作为绿色原生态酒的一个特色,也是佐证。竹筒酒就像砍下来的椰子一样,没有经过防腐处理是绿色食品。竹子会通过竹节和边缘挥发出酒,所以必须及时饮用,是一个完全绿色的土特产,尽量不要存放。

酒的度数与净含量为多少?产品初装酒为6斤、酒精度为60度,产品经一定时间第二次自然发酵成熟后,净含量降为1斤左右、酒精度为45度左右。

每根竹子可以生产几筒?定价为何高?一片成熟的竹林每100根竹子中只能选出30根左右进行生产,而每根竹子仅能灌四筒酒。多了竹子便因醉酒而无法成活。同时现自然灾害频发,还会对现有生产竹林造成一定的破坏作用。整个生产过程均为人工操作,灌酒后需要等上一年左右才能采摘,因此这些因素都提高了产品成本。

产品为何需要预定?从竹子成型到灌酒、产品成熟,整个生长周期漫长,短期内无法大量上市。同时从山上采收后简单加工处理,到货销售部需要一定的时间,所以产品提前预定才能更好保证您的要货需求。

三、注意事项:

由于竹筒表面未经过任何处理,产品上柜后,如有尘灰可用干抹布进行擦拭而避免用湿布或水进行擦拭,以避免竹筒沾水而逐渐变色。

产品具有挥发的特性:产品保值期为3个月,如超出3个月饮用,产品净含量与酒精度数都将会大幅下降。请在购买后及时饮用口感更佳。