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习酒和郎酒谁的口感好?

2024-07-02人已围观

习酒和郎酒口感对比

在赤水河畔的二郎滩左右岸,有两款备受瞩目的白酒——习酒和郎酒。早期它们极为相似,甚至都称作“郎酒”,分别产自四川的郎庙酒厂和习水县的郎庙酒厂。然而随着习酒并入茅台集团后,严格遵循茅台酒的生产工艺,两者的口感差异变得日益明显。

习酒严格按照茅台酒的酿造技艺进行生产,甚至生产班组也和茅台酒厂师出同门,因此其原酒风味与茅台酒极为相似。在勾调过程中,习酒强调了自身的风味特色,力求在保持与茅台酒相似度的同时突出个性,使其具有一定的辨识度。与茅台酒相比,习酒更注重酱香中的陈香,展现出幽雅、细腻、丰满的风格。

相比之下,郎酒的工艺和风味都与茅台有明显的差异,焦糊香是其典型特色之一。

消费者的市场选择也是很有参考价值的。据公布的销售数据显示,习酒酱香酒今年销量有望突破70亿元,实现销量2万多吨。而郎酒酱香酒销量预计在1万多吨,但以高档酒为主,具体销售额不详。