伏特加酒水知识(伏特加是酒精兑水吗).

伏特加酒水知识(伏特加是酒精兑水吗)

伏特加的酿造方法

传统的伏特加酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料，用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液，再使酒精液流经盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的杂质（每10升蒸馏液用5千克木炭连续过滤不得少于8小时，40小时后至少要换掉10%的木炭），最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。

伏特加的饮用方式

- 冷冻喝：将伏特加放进冰箱冷冻层半个小时左右，摇晃后即可享用。

- 搭配百利甜酒喝：将绝对伏特加与百利甜酒按照自己喜欢的比例搭配喝，味道绝佳。

- 燃烧着喝：在酒杯中加入三分之二的百利甜酒和三分之一的绝对伏特加，点上火后用吸管喝。

- 搭配牛奶或可可喝：在酒杯中加入绝对伏特加，放入适量的牛奶或可可，再加点冰块，享用伏特加散发着浓浓的奶油香和可可香味。

伏特加兑水的问题

伏特加一般来说风味比较纯净，大部分成分为酒精+水。市面上买得到的食用酒精也是由各种农作物发酵得来，可能残留了不少让人不愉快的风味，所以食用酒精+水未必和伏特加味道一样。

伏特加的酒精含量

伏特加是用来饮用的酒精含量较高的烈酒，属于醇类的一种，易燃，是常用的燃料、溶剂和消毒剂，也用于制取其他化合物。

伏特加的勾兑方式

伏特加是可以与任何饮料进行任意比例的勾兑的，市面上品质较好的伏特加一般是经过多重蒸馏从而达到更纯更美味的效果。

伏特加兑开水

最近流行做石榴酒，主要材料包括白酒、冰糖和石榴籽，将这些材料混合后静置一两周即可享用。

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