为什么有些人宁愿相信市面上拿酒精勾兑的白酒，都不愿意相信私人商户生产的酱香型粮食酒呢？对此你怎么看？

为什么有些人宁愿相信市面上拿酒精勾兑的白酒，都不愿意相信私人商户生产的酱香型粮食酒呢？对此你怎么看？

《为何有些人偏爱市场上的酒精勾兑白酒，而对私人商户的酱香型粮食酒心存疑虑？我的看法》

小孩没娘，说起来话长。这背后有两个主要原因：一是价格差异大，二是工艺的模糊性。

一、价格问题

在东北地区，所谓的酒精勾兑白酒，其实大部分是以玉米为原料酿造的。如散炮、小烧、烧刀子、闷倒驴等都是此类产品。它们的特点是度数高，五十度以上甚至六七十度都是正常，且价格出奇地便宜！以我们老家的成本计算，一斤玉米能产出半斤酒，加上人工、场地等费用，一斤酒的成本仅需五块钱左右。这样的价格，几乎接近于纯酒精成本（医用酒精75度），所以直接用酒精勾兑降度或直接销售也就不难理解了。东北粮食丰富，小作坊多，乡里乡亲们常购买这些高度数但价格便宜的玉米酿酒。这里要提一下的是，乙醇汽油大家知道吗？东北地区乙醇汽油的使用非常普遍。

二、酱香型粮食酒的迷思

一提到酱香型白酒，人们首先想到的是茅台。一瓶价格将近两千元的茅台，为酱香型白酒的价格体系树立了标杆。制作一瓶酱香型白酒的成本究竟是多少，人们很难知晓。酱香型白酒工艺复杂、要求高、原材料昂贵、制作周期长，这些因素决定了它的成本肯定会高于玉米酒。然而现在市场上的骗子层出不穷，他们善于以老爸、姥爷、爷爷等的祖传工艺来作为营销故事进行忽悠。至于科技进步是否影响了其真实性的判断，就更加令人费解了。高价位的酒往往被怀疑，而低价的酒更令人心生疑虑。最终结果就是消费者对于酱香型白酒的认知充满了混乱和迷惑。价格的不稳定和真假的难辨让许多消费者更愿意选择他们熟悉且认为“安全”的玉米散炮酒。

最后要强调的是，我并非要推崇玉米酒的优越性。事实上，玉米酒的便宜并不代表它没有塑化剂等其他潜在问题。这是一个普遍存在的现象。所以，我们应当选择更为健康、有保障的酒品消费方式。这个世界就是这么复杂多变，我今天的解释只能让大家在迷茫中找到一点头绪而已。如果说了过多的“明说”，希望大家多多见谅。

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