【五粮液产地】四川宜宾能被誉为“中国白酒之都”，俗话说“川酒甲天下

【五粮液产地】四川宜宾能被誉为“中国白酒之都”，俗话说“川酒甲天下

为什么宜宾能被称为中国白酒之都呢?俗话说，川酒甲天下，好酒在宜宾。宜宾有几千年的酿酒历史，地处北纬二十八度，北纬二十八度是公认的世界酿酒的黄金走廊，五粮液就诞生于此。五粮液大家都知道，但是五粮液来自于宜宾，有部分人就不清楚了，我们只酱浓香酒也产自于四川宜宾。首先聊聊宜宾的气候条件。宜宾当地气候温暖潮湿，常年雨水充沛，温差小是多大。再看看它的土壤条件，地层沉淀丰富，土壤，富含磷体，你也不多种矿质。再说水质条件呢，水质硬度低，酸度适中，含多种微量元素，水质清澈干润，是酿酒的绝佳用水。再说酿酒原料，宜宾当地种植的红粮、糯高粱，直链淀粉含量高，更有利于营养物质的储积和微生物的发酵。用红粮糯高粱酿造的酒，以品质远远超过北方高粱酱的酒。