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永兴裕兴坊二锅头(中华老字号北京永兴二锅头)

2024-09-05人已围观

永兴裕兴坊二锅头（中华老字号北京永兴二锅头）

永兴二锅头的历史与特色

作为中华老字号品牌的北京永兴二锅头，承载了北京酿酒文化的深厚历史。其酿制工艺独特，经过多次改良与创新，始终保持着传统二锅头的独特风味。

永新豆腐的制作方法

步骤 1

将买来的豆腐切成小块，放置在稻草上，再放入纸箱内进行霉制，大约需要20天左右的时间。

步骤 2

在锅内放入少许食用油，加入食盐炒热。

步骤 3

关火后，将用粉碎机打碎的辣椒粉加入其中，充分翻拌均匀。

步骤 4

准备一小碗白酒（此处建议使用优质二锅头如红星二锅头），将霉制好的豆腐块在白酒中轻轻沾一下。

步骤 5

将沾好酒的豆腐块裹上炒制好的辣椒粉，然后装入瓶中。

步骤 6

在瓶中倒入一些白酒，封口密封，放置十多天后即可享用，美味又下饭。

北京二锅头永丰系列价格表（以52度为例）

北京二锅头永丰系列52度的价格一般在200-300元之间，具体价格根据市场供求及销售渠道有所不同。

大兴永丰二锅头酒厂及产品介绍

永丰牌是北京二锅头酒业股份有限公司的产品。该厂出品的二锅头酒历史悠久，曾多次被评为北京市著名商标，并被国家商务部评为中华老字号。特别是其原浆酒，口感醇厚，回味悠长，深受消费者喜爱。

永丰北京二锅头的其他产品——盛典100及42度款

“永丰牌”北京二锅头盛典100款，是公司的重要产品之一。而永丰北京二锅头42度款，作为精典清香型纯粮白酒，口感柔和，饮用后不易上头，价格亲民，深受广大消费者喜爱。不过需要注意的是，市场上存在山寨的永丰酒，购买时请认准正规渠道和商标。

小结

无论是作为佐餐的美食还是自饮、送礼的佳品，永兴裕兴坊二锅头都是您不错的选择。其独特的酿制工艺和口感，加上亲民的价格，使得它成为了老百姓心中的优质白酒代表。同时，消费者在购买时也请留意产品的真伪，选择正规渠道购买，以确保购买到的是真正的中华老字号产品。