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什么塑料瓶可以用来装食用油和酒
2024-10-10人已围观
什么塑料瓶可以用来装食用油和酒
什么塑料瓶适合用来装食用油和酒?
塑料瓶是常用的食品和饮料包装容器。目前,用于装白酒的塑料瓶主要是PET(聚酯)塑料。因为PET具有稳定的分子结构,可以用于溶解性强的食品和饮料,如酒和食用油。虽然这种材料无害,但其密封性相比玻璃瓶稍显不足,因此不宜长期存放。
而谈及其他类型的容器...
关于不同容器类型对储酒的影响
玻璃容器:相比塑料材质,玻璃酒瓶的密封性相对较好。它们的一个明显弊端是透明度较高,不易于避光保存。尽管现代酒瓶采用喷涂方式处理,但玻璃材质的小分子不能渗透,其有害物质无法完全挥发,因此在避光保存方面做得不够妥当。
金属容器:在酒水存储方面,金属容器与玻璃容器有相似的弊端。金属中含有的某些成分在与酒长期接触过程中可能会发生反应,影响酒的色泽和品质,并可能增加酒的固形物,因此不宜用于储酒。
紫砂容器:紫砂皿具有相对较大的微孔,这本质上有利于酒体的“呼吸”,有助于酒的老熟,更好地保持了酒的口感与色泽。这也是它的一个弊端,由于微孔较大,渗漏的几率相对较高。
陶瓷容器:与其他材质的容器相比,陶瓷容器的优势明显。其不透光性实现了透气不透光,同时在酒器的密封和透气性上都做得相当完美。陶瓷酒瓶多采用高温烧制,例如钧瓷酒器就是利用1380℃的高温烧制,这使得制作出的酒器铅铬含量几乎为零。它完美地结合了上述材质的优点,并摒弃了其缺点,对于美酒的保存是不二之选。
储酒不仅与容器有关,还与存储环境有着密切的联系,如适当的温度、避光、湿度等。想要完美地保存一坛好酒,里面的学问确实需要讲究。
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