葡萄酒的度数与价格(一般葡萄酒度数)

葡萄酒的度数与价格(一般葡萄酒度数)

葡萄酒的度数与价格

一、葡萄酒的度数概述

葡萄酒的度数是指酒精含量，其度数会因分类和酿造方法的不同而有所差异。

软饮料葡萄酒（或无泡酒），如红、白桌酒（TABLE WINE），其酒精含量一般在14度以下。

起泡葡萄酒（SPARKING）的酒精含量也不超过14度。

加强葡萄酒（FORTIFIED），如雪莉（SHERRY）、波特（PORT）等，其酒精含量介于14-24度之间。

加香料葡萄酒（AROMATIZED）的酒精含量一般在15~20度。

二、葡萄酒的酒精度与价格关系

一般情况下，红葡萄酒和白葡萄酒的酒精度都在14度左右，而加强型葡萄酒的酒精度可达到16度以上。

根据国际葡萄与葡萄酒组织的规定，葡萄酒的酒精度数不能低于5%，这也是葡萄酒的基本定义。

葡萄酒的度数并非越高越贵，度数高低与葡萄原料的含糖量有关，但并不能完全代表葡萄酒的品质。

三、关于葡萄酒度数的其他知识点

酿造方法也会影响葡萄酒的度数，如天然葡萄酒是完全采用葡萄原料发酵而成，而加强葡萄酒则是通过添加白兰地或脱臭酒精来提高酒精含量。

葡萄蒸馏酒是通过优良品种葡萄原酒蒸馏或发酵后经压榨的葡萄皮渣蒸馏而成。

酒精度数高的红酒并不一定更好，因为红酒的品质还受到其他多种因素的影响，如酿造工艺、产地、葡萄品种等。

啤酒相比红酒更容易让人醉，尤其是在同等酒精浓度下，因为啤酒中的碳酸会刺激肠胃蠕动，加快人血液循环和吸收。

四、总结

葡萄酒的度数与其酿造方法和原料有关，但并不能单纯地以此来判断葡萄酒的品质和价格。在品尝葡萄酒时，还应综合考虑其产地、葡萄品种、酿造工艺等多种因素。无论红酒还是啤酒，饮用时都应注意适量，以免醉酒。

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